蒸烤箱内胆怎么选？材质or工艺？森歌来教你！

现如今，新型的蒸烤一体集成灶已逐渐成为当下厨房的普遍选择，受到众多消费者的欢迎。但在选择蒸烤箱的时候很多人比较苦恼，抛开功能问题不说，面对琳琅满目的搪瓷、陶瓷、麦饭石、不锈钢等内胆材质更是不知该如何选择。今天我们来解析一下，一款好的蒸烤内胆该如何进行选购呢？

搪瓷？陶瓷？不锈钢？

到底怎么选！

市面上集成灶蒸烤箱的内胆材质主要有不锈钢、搪瓷和陶瓷三种。

1 不锈钢材质

不锈钢具有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀截至的特性，其优点是易加工、稳定性高、韧性高，耐腐蚀，属于“万金油材质”，它更适用于蒸箱和蒸烤一体内胆的使用：蒸烤一体的内胆在使用时，会面临时而高温时而高湿，很容易引起材质开裂和生锈腐蚀的情况，引发食品安全和使用安全等隐患，涂层会在长期冷热交替中产生鼓包和脱落现象，久之就需要花费大量资金重新更换内胆。因此，不锈钢材质更适用于蒸烤一体集成灶的内胆。

2 搪瓷材质

搪瓷是一种玻璃与金属结合而成的复合材料涂层，其优点在于硬度高、抗氧化不发黄，颜色丰富美观度高。但搪瓷内胆不适用于蒸箱，蒸箱中产生的大量水蒸汽与其中的金属材质产生化学反应容易生锈，影响到蒸烤箱的使用寿命，因此，搪瓷内胆更适用于单独烤箱。

3 陶瓷材质

纳米陶瓷在保留不锈钢和搪瓷材质优点的基础之上，还能有效避免氧化变黄和生锈，再加上纳米技术的扶持，让陶瓷表面的气孔更小，遇到高温水蒸气也不用担心被腐蚀爆瓷，耐用度高。而且陶瓷内胆具有表面光滑易清洗的优点，集耐刮擦、易清洁、无毒害、安全健康等众多优点于一体，受到越来越多消费者的关注。陶瓷内胆由于工艺上的难度较高，因此市面上较为少见。

材质是基础，工艺是灵魂

材质是内胆形成的基础，而工艺才是生产制造的精髓和灵魂！蒸烤箱内胆对焊接工艺的要求非常高，长久使用后的焊缝隙处很容易积累食物残渣、水垢和油渍，内胆容易变黄变黑，油污附着，清扫起来会比较麻烦，也可能会引发食物残留滋生细菌等健康隐患。

森歌打破了传统工艺的限制，独创一体成型无缝内胆工艺，非拼接无隐藏缝隙，直接避免使用后存在藏污纳垢，杂质深入缝隙难以清洁等问题，清洁起来更便捷高效。且一体成型无缝工艺令材质的使用年限更长久，杜绝年久开裂和接缝生锈现象。从而，后续烹饪更加卫生健康，内胆长久如新，给家人更加健康的烹饪环境。

森歌集成灶推出全新纳米陶瓷内胆，将纳米陶瓷与高品质的304食品级不锈钢材质运用于蒸烤一体集成灶，防刮防油易清洗，让蒸烤变得更加智能又健康，让喜欢高品质的消费者尽享烹饪乐趣！