一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天的思维能力,也影响着身体的健康。因此,每天一顿丰盛的早餐必不可少。下面,小编就为大家介绍4种营养又美味的早餐,在满足味蕾享受的同时,又能满足日常所需营养的摄取。
一、鸡蛋卷饼
焦香的培根,被卷在软嫩鲜香的鸡蛋皮内,再配以生菜清脆的口感,如果能再来一杯热牛奶,一顿丰盛的早餐就完美呈现啦!
食材:
主料:鸡蛋2个
辅料:油、盐、生菜、大蒜、番茄酱、培根
鸡蛋卷饼做法:
步骤 1:首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
步骤2: 热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。
步骤3:锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。
步骤4:将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!
早餐好帮手:苏泊尔煎锅平底锅PJ28K4
参考价:159元
二、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑,皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,大家不妨动手试试吧!
食材:
主料:大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、皮蛋2个
辅料:姜、盐、胡椒粉、麻油、葱
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1:
首先将大米、糯米泡水十五分钟,猪瘦肉切片,皮蛋切粒,姜切丝,葱切葱花。
步骤2:
锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入大米、糯米,转小火煮二十分钟。
步骤3:
再下入姜丝、皮蛋,煮五分钟,接着下入猪瘦肉,煮五分钟。
步骤4:
最后加入一勺半盐,撒入少许胡椒粉提鲜味,淋入麻油,撒上葱花,即可出锅。
早餐好帮手:沃米WOMI不锈钢加厚汤锅
参考价:69元
三、土豆火腿早餐饼
土豆,胡萝卜,火腿,真是绝好的搭配~简单易学,很有营养的一道早餐。
食材
主料:土豆200g
辅料:火腿肠半根、胡萝卜半根、西芹叶少许、面粉20g、盐
土豆火腿早餐饼的做法
步骤1:胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用
步骤2:土豆洗净切片,放锅里面蒸熟
步骤3:用勺子压成土豆泥
步骤4:把胡萝卜、西芹叶和香肠粒放入土豆泥中
步骤5:搅拌均匀
步骤6:再加入面粉和盐
步骤7:和成比较软的土豆面团
步骤8:手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁
步骤9:翻面,煎至金黄即可出锅。喜欢黑胡椒可以撒些。
早餐好帮手:苏泊尔 26cm双层蒸锅
参考价:139元
四、玉米汁
醇香的玉米汁,健康又美味,能够搭配各式早餐,很适合想要减肥的MM哦。
食材
主料:玉米4个
辅料:水、蜂蜜
玉米汁的做法
步骤1:玉米剥开外叶。
步骤2:剥下果仁。
步骤3:锅中放适量清水,倒入玉米粒,煮沸后约15分钟;
步骤4:取出稍滤干,放入豆浆机,加入少许水,榨成糊;(喜欢甜的话可加入适量糖或蜂蜜)
早餐好帮手:九阳DJ13B-D08EC 双磨全钢多功能豆浆机
参考价:399元
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