宾馆装修容易犯的那些错误 难怪生意不好

我的一个朋友经常出入各个宾馆,至于原因,大家都懂得……出差嘛!人家说久病成医,我这朋友住了这么多宾馆之后,对宾馆装修也有不少自己的见解,于是我就让他跟我说话。

他说,宾馆装修重不重要?肯定很重要!宾馆装修设计其实是一门科学,成功的宾馆装修设计对宾馆建设及运营成本的高低、投资与经营成功与否有着十分重大的关系。我见过太多由于不重视或不懂宾馆的规划与设计,致使宾馆设计中存在很多问题的情况了。

——我问,那宾馆装修中都有哪些问题呢?

——他说,综合来看,比较典型的表现有下面这几点:

◆无中生有——拍脑袋的决定

▲奈何没有一休的脑袋

在做宾馆装修设计前,必须先完成市场调研、宾馆选址、宾馆定位、宾馆规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人没有认真做好总体设计的前期工作,就直接开始了宾馆设计工作或有的投资人仅凭参观了几家宾馆的感性认识,就拍板投资建新宾馆,设计单位没有介入到宾馆筹建的初期阶段。

老板视角——老板成了上帝

▲上帝不想宽恕你

很多设计师并不熟悉宾馆的经营管理和顾客需求,也不以满足宾馆经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计宾馆时往往只从宾馆投资人的角度思考问题,以能够达到老板(投资人)的满意为最终设计目标。尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。

◆全盘模仿——他说这叫作“致敬”

▲请莫乱模仿

设计新宾馆没有因地制宜,也没有与满足宾馆经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯模仿某一家宾馆或综合模仿多家宾馆,甚至继承了原有设计的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是某一宾馆的复制,宾馆外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。

◆缺少统筹——各人自扫门前雪

宾馆装修设计包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理与对客服务流线(程)设计等内容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。

◆文化沙漠——没有文化有多可怕

宾馆可以为顾客创造多种文化:建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建宾馆的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与宾馆的整个氛围很不协调。

◆单兵作战——双拳难敌四手啊

就宾馆设计本身来说,其分工是极其精细的。在发达国家,有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计,甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家宾馆涉及到的用品、设备和材料多达数万种,每一种都要有精通的行家来选择和处理。”实际上,很多宾馆的设计多由一个设计单位负责设计,而多数情况下往往成为某设计师牵头负责,再搭配1-2名新手作为助手。由于设计力量单薄,设计图纸常常就漏洞百出,很难出精品设计。

“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟”,没想到我朋友的宾馆还真是没白住,对于宾馆装修这事说得头头是道。如果哪天你看我出现在宾馆,不要惊讶,我一定是学习体验去了。

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