补脾胃的粥有哪些 这样吃才有营养

补脾胃的粥有很多种，它具有健脾益气、促进消化、消积导滞、行气开胃的作用。但是具体选择哪一种，还是应该根据身体的具体情况来的。例如猪脾粥偏于补气开胃；加了田鸡和糯米的粥则更偏重对胃的滋养；而加了槟榔的猪肚粥则主要用于疏胃滞，消除胀气。下面小编为大家详细介绍补脾胃的粥有哪些。

补脾胃的粥有哪些

1、大枣粥

原料：大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

制作：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

2、山药粥

原料：生淮山药500克、白糖。

制作：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。

功效：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。

3、栗子粥

原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;

制作：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中；

功效：本品具有健脾补肾的功效。

脾胃虚的饮食禁忌

1、脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄，不妨适度吃点健康和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药。

2、昼夜温差变化大，肠胃溃疡患者容易复发，患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的你，要特别注意胃部的保暖，睡觉时盖好被子，防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

3、小雪节气后最好少吃寒凉食物或生食大量瓜果，脾胃虚寒者更应禁忌。消化道不适的人在秋季应当少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，少吃油腻食物。

4、常吃辛辣、油腻的人，时间长了身体容易生火，积热于肠胃，冬季调理一定要注意清泄胃中之火，待胃火退后再进补。

编辑总结：关于补脾胃的粥有哪些就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。