有了它做饭变得分外轻松 和油烟说拜拜

在现代装修中,开放式厨房越来越受欢迎,厨房逐渐与客厅、饭厅实现无缝连接,各类传统厨房电器——燃气炉具、消毒柜、抽油烟机,则越变越时尚,人们也逐渐爱上了做饭这件事。另外一些高端厨房电器——嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸箱等嵌入式厨电也慢慢进入消费者的视野,并占了厨房电器市场很大份额。这时候,如何挑选到实用且实惠的厨房电器,变得分外重要了。

首先厨房一台功率足够大的抽油烟机是必备的。一般来说,选抽油烟机主要考虑抽油烟机的外观设计,排烟效果,是否易清洗,噪音大小。家用抽油烟机归纳为中式烟机,欧式烟机,侧吸式。开放式厨房首选侧吸式油烟机,侧吸式油烟净化器利用空气动力学和流体力学设计,利用表面的油烟分离板把油烟分离,再排出干净空气。它的特点是抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头,与橱柜融为一体,不占空间。电机不粘油,使用寿命长,清洗方便。

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推荐理由:CXW-220-A102烟机900mm长机身,超大进风面积的滤油网,拆洗方便,特大的集油杯接油装置,锡箔烟管更加安全,便于安装。

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除了油烟机,燃气灶具也很重要,燃气灶具按结构形式分,可分为台式、落地式、嵌入式燃气灶。因为开放式厨房讲究集成,所以在这重点介绍嵌入式的燃气灶,挑选的时候,关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称,炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。

嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中最好的进风方式是“上进风”。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多为前三种形式,如果产品质量不过关或安装不当,较易出现燃烧不充分,出现CO超标、黄焰、火力不猛、面板温度高,乃至 玻璃爆炸等现象。因而消费者一定要在信誉较好的大商场或建材城选购名牌产品,安装时切记在橱柜上打孔,以确保气流畅通。

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推荐理由:Q240-B71(A)灶具,钢化玻璃面板,经久耐用,易清洁,具有热电偶熄火保护装置,童锁保护装置,安全可靠,多段火力调节设计,大小火力调节随心所欲,电子脉冲点火,方便快捷,点火率高。

烟机和灶具是厨房必须要有的传统厨房电器,除了这些,消毒柜也是现代厨房中重要的电器之一,只有良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜一般 有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式,嵌入式,还有单门的和双门的,以及不同容积的各种规格。

挑选消毒柜应该注意以下几个方面:柜门应该采用强化镀膜玻璃,可以有效的反射紫外线,保护健康;有双紫外线灯管,杀菌彻底;臭氧浓度要大于40mg\m³,消毒效果要达到国家最高级 别二星认证;具备节能的自动定时开机功能;内胆和碗架应该为不锈钢,耐用且不生锈。

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推荐理由:消毒方式:臭氧消毒+紫外线消毒+高温消毒 消毒温度:上层:≥60℃ 下层:≥125℃ 消毒时间:上层:≥30min 下层:≥15min 安装方式:嵌入式 控制方式:触摸控制

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