野草莓能吃吗野草莓种类有哪些

素履

春暖花开的季节，更容易看到野草莓的身影，但是随着现代人生活条件的好转，越来越多的人对野草莓开始陌生了，野草莓能吃吗？野草莓的种类有哪些呢？今天小编就来给广大朋友们讲解一下！

野草莓能吃吗

野草莓又叫洋莓，开黄花。多年生草本植物，叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。另据有关资料显示，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

综上所述野草莓是可以吃的，但是吃的时候也是有很多的讲究的，例如你如果不知道野草莓是否有农药，由其是生长在一些其它的果园，菜园区有可能会不小心弄到农药了，再者也会有一些随着环境的污染，现在的野草莓可以说已经没有我们小时候的那种味道了。

野草莓的种类

1. 达斯莱克特：休眠期短、早熟性好，抗病性强。果形为长圆锥，一级序果平均重30克，最大果重80克，果个大，丰产性强，一般株产量250克，每亩产量可达2000—3000公斤，果面为深红色，有光亮，果肉全红，质地较硬，耐贮运强，香味浓郁，风味极佳，具备鲜食和加工高档食品的优越特性。

2. 丰香：早熟、果大，植株生长势强，大果型品种，单果重16克。果实圆锥形，果面较平整，鲜红色，有光泽，果肉细腻多汁，香味浓郁，甜酸可口，品质极佳。果实硬度中等，较耐运输，早熟品种，休眠很浅，5℃以下50—100小时即通过休眠，适合促成栽培，一般亩产量可达2000公斤，匍匐茎抽生能力强。

3. 赛娃：在条件适宜的情况下，一年四季可以开花结果，周年供应市场。赛娃植株高大，生长直立，株丛多分枝，叶色浓绿，有光泽。叶柄粗、直立，叶缘向外卷，果大，平均单果重31.2克，最大单果重138克，亩产量4000—5000公斤，果实圆锥形，果面鲜红、光亮、肉质细、汁多，口感好。一年中，中秋至深秋季节产量较多，品质最佳。抗白粉病，温室露地栽培皆宜。

4. 佐贺清香：果实大，果圆锥形，果面鲜红色，有光泽，美观漂亮，畸形果和沟棱果少，果肉白色、种子平于果面。果实甜爽、香味较浓，耐贮运性强。

5. 红颜：个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。肉质柔软、甜香浓郁是“红颜”的最大特点，按果农的话说，叫“有真正的草莓味儿”。