消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。
消毒柜只适用于食具的消毒保洁,不能把非食具放入消毒柜内。
餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。
应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。 进行臭氧消毒的时候,严禁打开柜门,以免臭氧泄露。因为此时柜内的臭氧已经达到了一定的浓度,若打开柜门臭氧就会全部释放出来,而高浓度的臭氧虽然能消毒,但对人、环境也是非常有害的。
进行高温消毒时,严禁打开柜门,以免高温烫伤。
结束后不要马上打开柜门,应等待20分钟后再打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出,但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。
如发现石英加热管不发热,说明消毒柜出了故障,应停止使用,联系华帝专业维修人员修理。
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