有机食品工厂设计/ Arch Studio

有机食品工厂设计/ Arch Studio

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由专筑网(iarch.cn)圈圈，韩平编译

北京实践Arch Studio 在中国河北设计了体现有机食物的种植全过程的建筑，将其看作在庭院周围的一系列单体建筑。

Arch Studio 设计此占地1720平方米的建筑，作为一系列单独街区，包括了商店、工厂、榨油车间和包装区，这些全部围绕院落展开。

建筑师参考了中国北方城市——例如北京的胡同建筑，形成了坡屋顶建筑围合庭院的形式。

此项目被称为有机农场，位于唐山市外环，占地6000平方米。场地被村庄环绕，因此建筑师想要碎片化建筑规模，以与周围小规模的建筑保持一致。

韩文强解释说：“此设计受到了传统庭院建筑的启发。最初设想是建造一座放大的庭院建筑——一座设备齐全、充满自然氛围且具有灵活性的车间，并与周围宽广平坦的土地形成呼应。”

生的食物运送到此进行加工、包装，最终作为成品分送到商店。

可以容纳不同活动的区域被安排在中心大院子内，这些院子也被用来晒干粮食。

围绕空间边缘的走廊将四个加工区连接起来，并且为了缩小种植的庭院。几个远处的庭院位于建筑外立面周围，作为入口点。

这些天井不仅有助于建筑自然通风和采光，而且提供了场所之间丰富的连接和视点。

建筑师说：“空间、结构、材料和多层外部庭院共同为农场创造了温暖、自然、连续的工作氛围。”

建筑采用胶合木框架结构——一种使之摆脱建筑物的选择方式，并且相对较低的造价，外立面采用透明的聚碳酸酯板。

每个体块都在一个抬高60厘米高的平台上，这是为了使木制结构建筑能够在潮湿的地面之上。

此透明的外立面在晚上被室内的灯光照亮，使整个建筑物看起来像悬空在地面上一样。

Arch Studio 的首席建筑师是韩文强。公司创新地在城市中用弯曲的玻璃庭院将北京胡同转变为茶室，并加入了雕刻的白色的楼梯和想外延伸的玻璃屋顶。

摄影：金伟奇