厨房油烟是每个主妇都头疼的事情,就算每次炒菜都擦,时间久了还是会有油烟沉淀,不仅是油烟机,甚至厨房墙面、灶台也会有。有些人一炒完菜就喜欢关油烟机,其实这样不对,至少还要开十分钟才能吸净油烟。下面就来总结几个小技巧,轻松去除这些顽固污渍。
一、别立即关油烟机
很多人炒完菜,或者最后一道菜出锅前就会把油烟机关上,其实知道炒完菜,也不要立即将油烟机关闭,应该让它继续保持运作,将空气中残留的油烟吸附掉,通常十分钟就好。 油烟机持续运作时,再开窗通风,效果会更好。
二、开水加醋烧开
厨房墙壁也是容易积攒油垢的地方,用抹布加洗洁精也未必能清理干净。其实还有一种更简单的方式能轻松去除这些油垢。
将白醋混合水,在锅里烧开,热气会熏到墙壁上。这时候后可以用抹布沾热水擦洗墙面。如果还有更顽固的污渍,就将抹布浸在白醋开水里,捞出后再加上洗涤剂,效果显著。不过一定要用热水。
三、煮柠檬片或者醋
炒菜时在另外一个灶上煮一小锅柠檬片或者一小碗水加醋,煮开后散发出来的酸性物质能吸附空气中的油烟,降低厨房中的油烟味。
同时蒸腾的热气也会吸附在墙面上,炒菜时用抹布轻轻一擦,墙面就干净了。
学会了这么多,是否要来一套烟机灶具来试验一下呢?
一、烟机的分类:
(1)顶吸式欧式烟机
宽度普遍在90公分左右。烟罩较浅,远看去呈倒T字型,颜色大多数为银白或不锈钢色,比较美观,拢烟效果更好。
(2)侧吸式
挂在墙上,离灶台距离很近。
(3)集成灶
是消毒柜、燃气灶、油烟机集合在一起的集成台面,炒菜的时候,锅是内嵌到集成灶内,抽油烟机是沿锅沿环布抽吸。
二、烟机灶的材质:
1.钢化玻璃
面板优点是美观、时尚,好维护清洁,缺点是易刮花(特别是磨砂玻璃极不易清洗,油污痕迹明显)
2.不锈钢面板
含12%以上铬,具有高强度耐腐蚀性,光洁度高。缺点是有划痕的会很明显的。
3.铝合金材质
成本相对较低,它主要是靠表面覆的一层AL2O3来提高强度和耐腐蚀性,但是由于厨房经常接触酸盐等气体,保护膜就很容易被破坏,从而出现腐蚀斑点,影响美观。
三、根据厨房空间选定烟灶样式
常见的厨房形状有一字型、U型、L型、岛型这几种。
一字型
厨房面积较小,油烟机选择余地很小,选与橱柜外观协调的即可;
L型
厨房是常见的厨房布局,比较节省空间,多有着极其简约的风格,相应的油烟机的风格也要秉承简约的风格;
U型和岛型
厨房面积较大,烟灶选择需根据厨电、厨具的整体色调风格选择。
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