最有魅力的药,是厨房里最常见的东西!

学中医很久了,认识了数百种中药,我最喜欢的,是咱们厨房里最常用的一种调料——生姜!生姜对我来说之所以有如此大的魅力,原因有三:

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1、生姜是日常常见病的常用药

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”生姜是家里最常用的调味剂之一,经加工后,还是美味的小食品。在中药学里,生姜性辛温,归肺、脾胃经,有发散风寒,温中止呕,温肺止咳的作用,尤以止呕作用著称,被称为“呕家圣药”。可广泛用于日常生活的常见病,如:风寒感冒、咳嗽痰多、胃寒及呕吐、体寒痛经,还可防晕车等。

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2、剂型千变万化,作用各有千秋

生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿;生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐;干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大;炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒;炮姜炭性温,偏于温血分之寒;煨姜苦温,偏于温肠胃之寒;生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。

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3、生姜简单易得

几乎家家厨房里都有,若身体不适且是生姜的适应症,便随手拿来,稍稍加工,便是一剂极好的汤药。免去去医院或药店的麻烦,也不会因偷懒而耽误病情,省时省力

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生姜虽好,但不要贪吃乱吃!姜虽以药食俱佳见称,但阴虚体质的人群是不适合吃的 ,患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用,忌食过多。

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