厨电奔向智能化，彻底解放广场舞大妈

导语：让广场舞大妈有更多锻炼身体的时间，这个朴素的诉求反映到一款创新厨房电器上的是一家企业的伟大梦想和使命。

经历了近10年的高增长，厨电行业迎来了发展的拐点。当跨界、互联、智能这些词汇与家电行业相遇，一个与以往不同的厨电产品市场呼之欲出。变革，总会承受相应的风险，但方太掌舵人茅忠群却显然看到了其中的机遇。

能否像乐视、小米那样顺势而为，将机遇变成落地的红利收入囊中；能否用新思维推进厨电产品的创新，拥抱甚至引领下一个十年的增长，是摆在茅忠群面前的课题。在方太20年之际，钉科技有幸对茅忠群进行了一次专访。他表示，厨电的智能化要做到有意义、有意思，让家人有更多时间相处，让广场舞大妈有更多时间去娱乐健身！

茅忠群的智能观：市场成熟的标志是去智能化

家电的智能化，已是大势所趋。但究竟什么是智能家电，业界其实并没有统一的认知。实际上，很多企业为了迎合市场，生硬地为产品扣上智能的帽子，但实际上并没有对人们的生活带来颠覆性变化。那么，茅忠群的智能观是什么呢？

“现在的智能功能大多数还是一种噱头，不是真正对消费者有意义、有意思的功能。”茅忠群的一句话，其实也表达了他的智能观，“智能产品要对消费者有意义，使用起来有意思。”

支持茅忠群观点的例子是智能手环。如今，智能手环、可穿戴设备概念十分火爆，但很多人在买入后不到一个月，就将这些产品扔到一边。这样的智能，对消费者其实是无意义的。要做真正的智能，不能只炒作概念，而应找到并满足用户真正的痛点需求。

在20周年之际，方太推出了一款非常创新的产品——跨界产品水槽洗碗机。这是第一台中国人自己的洗碗机，它不是一款传统意义的洗碗机，它的样子是一台不锈钢水槽，这是全球首款以这种产品形态出现的洗碗机。它的出现对于传统洗碗机和水槽的理解和使用方式，都带来了相当程度的改变：它既是水槽、也是洗碗机，同时也是果蔬净化机，为家庭提供了整合的厨房洗涤解决方案；从此，一台水槽洗碗机就可以把厨房中洗洗涮涮的事情全部搞定，并将传统洗碗机的空间留给嵌入式电烤箱及电蒸箱，极大提升厨房利用效率；而且它凝聚了方太22项发明专利，完全针对中国家庭饮食烹饪习惯而设计，全面扭转了传统欧式洗碗机的劣势。

这在茅忠群看来，就是有意义的产品。只是有意义还不够，在现代生活中，产品是否有意思也是消费者买账与否的重要指标。

水槽洗碗机确实解决了很多中国人的痛点，既节省了时间，让这些跳广场舞的大妈有时间锻炼身体，同时也增加了亲情互动的时间，解决了中国农药残留这个最大的痛点。“我们是真正从用户需求出发去开发产品，将来也会继续朝着这个目标不断地努力。”茅忠群。

家电行业专家、钉科技评论员左延鹊表示，让广场舞大妈有更多锻炼身体的时间，这个朴素的诉求，反映到产品上，体现的是一种创新和责任，值得鼓励和支持。

好产品是不断“枪毙”出来的

苹果手机的缔造者乔布斯曾表示，最重要的产品不是你已经开发的而是那些你还未开发的产品。而乔布斯早在1984年就考虑研发手机了。

优秀的创新产品背后都有一段故事。据茅忠群透露，方太的产品团队研发水槽洗碗机并非这一两年来拍脑袋决定的，而是已经研究了好几年。可为什么直到今年方太才将其推出来？

原因很多人不知道，是因为5年来茅忠群多次枪毙了产品团队的设计稿。5年以前，方太产品团队提出了类似的洗碗机概念，当时大家觉得这个创意非常好，但茅忠群毫不留情地枪毙了那个想法。按照茅忠群的话讲，之所以多次枪毙产品团队的方案，是因为他觉得那些概念太普通了。“市场上已经有的东西，至少在中国市场有的，我就不做了。我不希望跟在别人后面，因为我们做的是高端和行业的领导者。”他说。

被逼出来的结果是令茅忠群满意的。经过数易其稿，如今诞生的方太水槽洗碗机，能够去除果蔬农药残留，此为健康；同时，它不用洗洁精，用水量更少，此为环保；嵌入式三合一设计，精工制造，绝佳体验，此为品位。方太设计的生活方式正在一步步实现广大用户的品质生活梦。

“方太的1个产品就有22项发明专利，用了很多全新的技术和概念。这些可以说都是逼出来的成果。”茅忠群很自豪。

左延鹊认为，目前很多家电企业心态浮躁，没有真正潜心研究用户的需求和消费动机，如果都像苹果、方太这样，用引领者的姿态开发产品，精益求精的精神打磨产品，中国制造和中国智造的前景会一片光明。

创造需求是创新的最高目标

在产品市场，高端和创新一般是被捆绑到一起说的。但在茅忠群看来，并非完全如此，尤其不能为了创新而创新。“不是说走高端就是创新，因为品牌是可以有不同的定位，如果市场上所有的企业都做高端了，中低端的市场就变成了蓝海，高端就变成了红海。”

高端和创新也是密切联系的。茅忠群认为，高端最大的特点是创新，因为高端就意味着高品质的产品和服务以及有品位的生活方式，提供这些离不开创新，如果没有创新就不可能有这些，也不可能打造成高端的品牌。

方太对创新有自己的理解。比如，水槽洗碗机，应该说是在新的居家环境下以及新的生活方式下，为消费者创造了一种需求。“创造需求可能是创新的一个最高的目标。当然，这种需求对于消费者来说确实是非常有意义的，不是游戏那样试图控制人心的。”茅忠群说。

作为高端厨电的领导品牌，茅忠群也不回避行业整合的话题。2014年，方太整体业绩突破50亿元，同比增长30%以上，全年交付300万台厨电产品，方太品牌提及率与首选购买率等关键指标，均名列行业第一，是名副其实的行业大鳄。

在他看来，厨电行业的整合与其他行业的整合是类似的，市场和资源会向那些有着高创新能力和服务能力的公司倾斜，行业集中度的提升是行业发展的趋势，也符合经济发展的规律。