立夏时节,当食材有了记忆

春天还在回味,夏日却已到来。今天下午3时31分,迎来立夏节气。

“凡物之壮大者而爱伟之,谓之夏”。春生夏长,万物自此走向繁茂。立夏不仅给予我们时间的意义,更让我们学习领悟,懂得成长的道理。人生的繁茂奠基于青年,却不止于年龄。夏天到了,让我们在阳光下恣意汗水,奋斗不息。

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立夏饭:雷笋、豌豆、苋菜、蚕豆——五谷丰登

1.准备糯米洗净,加水泡半个小时后沥干

2.春笋、咸肉切丁,起锅热油,炒咸肉丁至出香味后,与其他配料一起炒

3.放入少许料酒,炒到大概5成熟。

4.把洗好的糯米与炒好的配料放到电饭煲中,加清水盖过食材,煮好后搅拌均匀即可。

5.美味的立夏饭就做好了。

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立夏蛋:鸡蛋,树叶,洋葱皮,新丝袜——生活圆满

1.挑选个头小的鸡蛋,洗干净备用

2.鸡蛋洗干净后,将采集好的树叶或者自己剪出的花型贴在鸡蛋上。

3.下锅放入洋葱皮和包好的蛋一起,煮至上色。

4.好看又美味的立夏蛋就做好了。

立夏时节,搭配亿田集成灶带来的高端健康厨房享受,做一顿美味的立夏饭,留一个美丽的立夏回忆。

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