喜宴菜谱张罗定律 菜肴选择重心看名字吗

宴会上关于吃的东西还是很重要的,所以很多新人可能在场地的选择上比较放松,但是对于菜的选择就会多花心思了,甚至很多人新人直接选择在一些特色餐厅里面办婚宴,小编今天就和大家来看看喜宴菜谱的张罗定律有哪些吧,新人在选择菜肴的时候将重心放在菜的名字上吗?一起来了解下吧。

喜宴菜谱张罗定律

定律一:数量为双

这一定律在很多地方都是适用的,因此,小编将其放在了第一位,也正是因为的广泛性。其实双数也不是任意的数字,像2、4、6、8这样的数字偏小,所以在选择喜宴菜谱的时候会多于这样的数字,像14、16这样的数字是比较常见的了,尤其是16个菜,两个八,非常的吉利。

定律二:看菜系

我们在选择的时候按照地方不同,菜系的选择也是不一样的,那么新人在选择都的时候,就可以从这里出手,选择出喜宴菜谱啦。像川菜、粤菜是比较大的菜系,还有地方菜,以及官府菜等等,在选择上新人比较自由但相对应的就很难从中挑选,所以小编建议大家,除了一些重头菜,在选择的时候可以偏向地方菜,价格也比较合理。

定律三:看菜量

宾客前来参加宴席,自然是要吃饱喝足的,所以菜量的多少也比较重要,很多新人会选择试吃来确定它的分量多少,这也是一个比较好的办法。为什么要看菜量呢?这样新人就可以预估自己需要多少个菜了,而不至于少了或者太多了,造成浪费现象。

定律四:看种类

一般我们宴席上的菜都是以肉为主的,这其中又包括了肉羹、红烧或者其他,那么你知道选择的时候要多少道肉羹汤吗?所以新人在确定喜宴菜谱的时候要看种类,冷盘,水果,甜汤都是不能少的,热菜加冷菜,都需要新人仔细斟酌。小编觉得,在种类的选择上可以按照当地比较普遍的选择在确定。

菜肴选择重心看名字吗

1.毕竟是办一件大喜事,所以一个吉利讨好的名字是很重要的,这就是“彩头”了,大家看着这样好听的名字也觉得很舒畅,那么新人在确定喜宴菜谱的时候将重心放在名字上?其实,我们只看它的名字,应该是结合者看,在挑选的时候要看名字,价格还有原料,如果说选定的菜谱有很多道类似的菜了,那不一定就要选择这一道了。

2.选择菜肴的时候还要注意荤素的搭配,尽管说菜品以肉为主,但是没有蔬菜的话就觉得很油腻,而且喜宴菜谱的口味应该要大众化,像有一些人就比较喜欢吃素菜,那不至于面对满桌的菜而无从下手。

小编结语:相对于菜的择选,每个人的想法是不一样的,小编在文章所说的也是按照大部分的人想法,所以说,新人在选择喜宴菜谱的时候会将重心放在哪里呢?这也是不一定的哦,在文中,小编也说了很多的张罗定律,希望可以帮助到大家哦。

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