油烟机作为厨房电器之首,它不仅影响我们的厨房整洁而且还对我们的健康及生活质量造成巨大影响!那么市场上品类繁多的油烟机当中,哪一种油烟机适合自己的呢?
网友们的观点如下:
我们先来了解油烟机和排气扇的区别:油烟机是具备有固定区域规定角度吸取油烟的能力,可以在一个区域内产生负压吸油烟效果很明显。而排气扇,只是单纯带动气体流动,不能产生有效的负压区域,气流混乱吸烟效果很差,更适用于换气,同时由于设计上没有降噪及考虑清洁问题,所以使用方面十分不人性化。
接着,我想从“抽净程度”来分析。
1.顶吸式油烟机容易产生油烟分散现象。由于中国的烹饪方式是旺火爆炒,会产生大量的油烟被人吸进体内,同时外溢的油烟会散到房间的个个角落,到处留下油腻,所以油烟的吸净率应是选择抽油烟机的首要标准。抽油烟机只要能近吸排油烟率就高,如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方,照样能得到这样的效果,只是不能真这样做:一是没法炒菜了,其次抽油烟机装这么低,会把火苗抽上去。
2.侧吸式油烟机抽净效果更好。侧吸式抽油烟机是侧面进风,进风口大大降低,只抽油烟,不抽火苗,带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟,同时燃气中的有害气体也能一起被吸走,特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板,可谓是抽油烟机改革的一次壮举,它的油烟吸净率可以达到99%以上,油烟净化率达到了90%。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味,特别适合开放式厨房。
其次,是否作到油、烟分离。排烟方式是否能油、烟分离,不仅是影响抽油烟机排油烟的效果重要因素,还对日后的清洗是否方便、风机的使用寿命起决定性作用。侧吸式油烟机可作到油烟分离。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机由于采用了油烟分离技术,开机后可瞬间将油烟吸入机内,在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离,油烟污染物通过在滤板的“碰撞”,被顺势导入滤板下方的油槽,而排出的是清风,达到了90%的油烟分离净化效果,这样就避免油烟在机器内部附着。
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在这里我想大家推存两类近吸式油烟机:
第一种,固定导流板油烟机
油烟机中间的导流板技术已经很成熟,这种设计好处是清洁方便,吸烟效果稳定干净,噪声小,阻挡炉灶热辐射加热油网,保证油网的冷凝过滤效果(油网是靠冷凝过滤),快拆式油网可以方便老人家操作。缺陷也很明显,油烟需要拐弯进入油烟机导致吸附速度慢,抗干扰能力差,净味不彻底。不过不适合开房式厨房哦。
第二种:自动开合挡烟障近吸式油烟机
这种油烟机,好处是把斜面吸口透过开合变相变成随直吸口,在不影响近吸油烟机外形的情况下,又有顶吸的优势,可以说是结合两者的大成!由于,油烟是热能会自动往上攀升,而挡烟障正好挡在它的上升路径上,这样拢烟效果更好,针对爆炒,效果显著!抗干扰能力强,部分高端产品可以用于开放式厨房!但是缺陷同样存在:1.普遍清洁难。2.成本贵。3.技术不成熟,自动挡烟障容易坏。4.能够掌握技术的厂家不多,多以玻璃构造主体设计。不过这种设计是未来的主流,以后应该会越来越优秀。
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