使用厨具有讲究 保持清洁很重要

气温高是夏季最显著的特征，因地域、干湿环境的不同，会产生炎热干燥或者湿热多雨的气候，这样的气候给大家的生活带来些许不便，特别是供我们一日三餐的厨房，不仅要保持清洁，而且使用厨具也是有讲究的，下面保洁工作人员杨雪梅将自己的经验分享给大家。

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保持清洁很重要

“早有准备，有备无患。”在夏季要来临的时候，杨雪梅温馨提示，大家在入夏前，找个天气晴好的日子对自家的厨房进行一次彻底的大扫除。把长期放置于橱柜内的物品拿出来晒晒太阳，对于一些没有用的杂物进行分类清除，还可以用洗涤剂将橱柜内外擦拭一遍，特别是柜体死角的地方一定要仔细擦拭干净。一些家庭从来对不起眼的水槽下水道毫不关注，其实因为夏季温热多雨的气候很容易导致下水道发出恶臭，此时主妇们就需要定期定时的用滚烫的热水冲洗下水道，必要时可以加一点洗涤剂。

此外，杨雪梅还提醒大家，打扫完毕后一定要保持柜内的干燥，板材上不要有残留的水渍污渍，同时在死角处摆放防尘三角，清理工作完毕后将橱柜门开启通风进行半天，再将本季所需使用的厨房物品分类放置到橱柜内，这样，夏季湿热多雨的烦恼自然离我们远远的。

使用厨具有讲究

厨房中的厨具大家都会用，用起来也都很容易，但容易不代表就能用得正确，用得科学。杨雪梅举例说，好比有些家庭在使用水槽时没有正确操作与及时清理，每次使用龙头后都有少许水渍残留在水槽柜的底板上，时间一长就形成了水垢与浸蚀，直接导致板材膨胀变形影响正常使用。特别是天气温热多雨的时候，水槽柜地板被浸蚀的地方就更容易出现霉点，影响柜体及门板的使用，情况如果严重就只有更换水槽柜底板了，这不经意的小习惯不仅带来了损失，还会给生活带来不便。

所以厨房，尤其是对橱柜在夏天的保养可马虎不得，只要坚持，养成了好的习惯，相信你的厨房一定会成为干净、舒适的健康厨房。

本报记者 曾焯