佛手果怎么吃 让你轻松摆脱咳嗽烦恼

佛手果是一种形态非常特别的水果,乍一看非常惊艳,看起来像佛手一样,象征着有福之手而得名,它的味道甜中带苦涩,清脆多汁,营养价值很高,拥有很好的止咳效果。但很多朋友不太清楚它的功效,以为佛手果就是单纯的水果。其实它的功效多多,做法也多多,接下来小编将告诉大家佛手果怎么吃及功效。

佛手果的功效与作用

佛手果外表金黄,肉质白嫩,除了当水果以外,还是常用的中药材。它的果实干有一股清香的味道,微甜中还带点苦,无毒具有理气化痰,舒肝和胃的效果,主治咳嗽痰多、胸闷、肝胃、食欲不振、恶心呕吐等。佛手露还能治气膈、解郁、宽胸开胃。除了有药用价值外,佛手果叶、花和果可以作为高级香精油的原料。还可以做成蜜饯佛手、甘草佛手,还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。

佛手果怎么吃

佛手果比较少人直接生吃,可以拿来配菜,比如说佛手果炒肉、佛手果炒虾米等。或者用佛手果炖冰糖,蜂蜜泡佛手都是很不错的化痰止咳的办法。我们先来看看如何炒吧。

【佛手果炒肉片】

材料:佛手果、瘦肉、生抽、盐、白糖。

方法

1、佛手果洗干净,切片,猪肉也洗净切片或者切条。

2、锅里放油加热,首先倒入猪肉爆炒,倒一些生抽,先炒几分钟。

3、然后倒入佛手果,等食材都比较柔软时,放入盐和白糖调味。

4、精致装盘后,开吃啦,是不是很美味呢!

【佛手炖冰糖】

材料:新鲜佛手果、冰糖、水

做法:佛手果切丝或切粒,加入冰糖、水放入炖锅,慢炖8-12个小时。炖好的佛手晶莹透亮,糖水如胶似蜜,具有清热解毒、润肺、美容养颜的效果,会吸烟与经常熬夜的朋友建议经常服用。

食用方法:用热水、冰水冲饮均可。

贮藏方法:可以拿玻璃罐密封起来,冷藏可放置半年之久。

【蜂蜜泡佛手】

材料:佛手果

做法:选取新鲜佛手果切成2-3mm厚的薄片,放在大阳下充份晒干,将佛手干片剪成合适的大小,放置到密封玻璃瓶内,然后倒入纯正蜂蜜,在常温中保存,等半年到一年,佛手果会晶莹透亮,味道特别好。

食用方法:取出部分泡佛手与蜂蜜,一起冲热水食用。

贮藏方法:常温密封保存即可,可存放N年之久,而且随着时间的增加,味道与功效会越来越好。

小结:佛手果怎么吃?相信大家看完以上的文章都心中有数了。还有些朋友一吃上火的东西,就会不自觉的咳嗽,导致晚上也没办法好好休息,还影响他人。这个时候我们就试试以上的做法,没准会出现神奇的效果哦。当然,如果特别严重的情况下,还是得看正规医生,以免延误治疗了。

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