根据「下厨行动线」划分不同功能区,
行动线:冰箱拿食材-洗菜-切菜-烹调,
不管什么结构,动线都是1-2-3-4, “I”“L”"U”型厨房的设置如下:
橱柜设计遵循3个高度关系:
1、使用者和台面的高度
2、使用者和吊柜的高度
3、吊柜和地柜的高度
台面高度 可根据经常做饭的那位的身高来计算: 身高/2+5~10cm=台面高度; 台面深度一般52-65公分。
吊柜高度 吊柜底部保持视线水平线的高度即可, 吊柜深度一般为32-35公分, 勿超过下台面深度。
地柜 作为功能心脏,地柜设计的合理程度, 与日后生活的舒适程度呈正比。
主要考虑水盆、灶台、隔板柜、拉篮、抽屉, 及各种厨电安排(消毒柜、洗碗机、净水器)。
地柜收纳采用隔板+抽屉的组合; 水盆推荐台下盆, 大单盆与双盆循个人习惯选择; 消毒柜注意近水远火; 如需装洗碗机、净水器等电器, 尽量预留足量插座。
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