栗子去皮方法有哪些 栗子怎么做更好吃

栗子不仅含有大量淀粉，且富含多种蛋白质、维生素等营养成份。加上味道香甜可口，因此得到男女老少的喜爱。虽说栗子的功效与作用不可小觑。但是生板栗很难去皮。那么栗子去皮方法有哪些呢？栗子怎么做更好吃呢？下面我们一起来看看吧！

1、栗子去皮方法有哪些-热水浸泡

将生栗子洗干净后放到器皿中，加少许的精盐，然后放入开水盖上盖子进行浸泡。约5分钟后将栗子取出用刀子切开，栗皮很容易脱落。

2、栗子去皮方法有哪些- 冰箱冷冻

将生栗子洗净煮熟，放置冷却后，再放入冰箱冷冻两小时左右，再次拿出时很容易将壳肉分离。3

3、栗子去皮方法有哪些- 微波炉加热

将生栗子依个用剪刀把外壳剪开，然后放入微波炉中高温加热30秒后，里面壳衣和肉就会自动脱离。但需要注意的是，放微波炉前一定要将栗子剪开，否则会引起微波炉故障。

4、栗子去皮方法有哪些-日光暴晒

如果不急着吃的话，建议把买来的生栗子直接放在大太阳下暴晒一天左右，来收的时候会发现栗子壳都会开裂，取栗肉非常的方便。

5、栗子去皮方法有哪些- 筷子搅拌

将生栗子用刀切成两瓣去壳，然后直接放入盆中，加入开水没过生栗子进行浸泡半个小时，再用筷子搅拌，这时就会发现栗子的皮与栗肉已经脱离开了。

6、栗子去皮方法有哪些-热胀冷缩

先用刀将生栗子的外壳剥除，然后放入沸开中煮3-5分钟后捞出又马上放入冷水中浸泡几分钟，这样不但剥栗衣容易，而且味道也不变。

栗子怎么做更好吃：

1、 油炒板栗

将买回的生板栗洗净，再用刀挨个在板栗上划开。将板栗倒入锅中，加入适量的清水，放一些盐，大火煮开，换中火煮30分钟起锅沥干。油锅中加少量的油，把沥干的板栗倒入锅中，小火不断的翻炒。等到板栗都裂开，就可以装盘食用了。

2、 烤板栗

将生板栗洗干净，然后同样用刀挨个在板栗上划开一个口子，然后在划好的生板栗上加入一勺植物油，搅拌均匀待用，在烤盘上放一张锡纸，把板栗平铺在锡纸上，用刷子沾白糖水涂抹在板栗上，将烤盘翻入烤箱，温度设置为200度，大约烤到30分钟后，再把烤盘上的栗子再抹一层糖水，继续烤10分钟就可以装盘食用了。

3、 板栗粥

把生板栗去壳洗干净，再将米淘洗干净，同时放到锅中，加入适量的水，大火煮开后换中火熬制半个小时，关火闷一下，就可以起锅食用了。

结语：以上就是为大家介绍的栗子去皮方法有哪些和栗子怎么做更好吃的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助。后期如果还需要了解更多的相关知识，欢迎关注齐家网。