流传1200年的手工，现在全日本只剩下他一人

即使这个时代已经没有那么多想要墨的人，

有个日本大叔却坚持古法制墨30多年，

每天清晨4点开工，一直持续到半夜

，

守住了有

1200年历史的铃鹿墨。

Tips：铃鹿墨，属松烟墨，因产自日本铃鹿市而得名，将品质优良的松木点燃，提取松烟灰，再加入植物的油脂制作而成。具有发墨快，墨色润泽，香气高雅等特点，且陈年越久，墨色越美。

伊藤龟堂

是“進誠堂”制墨工坊的第三代传人;

也是日本唯一被认定为传统工匠的“墨职人”。

日本江户时期制墨作坊的数量飞速上升，

到现在却只剩下了

“進誠堂”

一间，

伊藤一家艰难对抗着并不乐观的现实：

那些祖传手艺连制墨人都不愿再使用

时代逼走了越来越多的手艺人，

作为日本唯一能做出铃鹿墨的人，

伊藤坚信“手的技巧”和“美的感觉”，

再先进的机器也无法替代。

日常使用书法的人越来越少了

古人云：“不研墨，不成书”，

这是中国人对汉字的尊重。

哪怕书法的存在感正在消失，

伊藤却始终记得第一次用父亲手制的墨，

那股独特的墨香和酣畅写字的感觉。

还有那

不为人知的恶劣工作环境

铃鹿墨需要一个人手工完成全部工序。

长期待在松烟灰到处飞溅的作坊里，

伊藤的肺部四分之一都有松烟灰的沉积 ，

但不管怎样，他都想着“再忍耐一下就好了”。

虽然在古法手工制墨这件事上，伊藤说得上是个老顽固。但在新型墨的研发上，他又有着年轻人一般的冲劲。

比如这组花费3年时间做出的

“风花雪月”彩墨

，共8种代表性“古色”，也是日本的传统颜色。

最神奇的是，彩墨的颜色会从纯黑逐渐改变，入水越多墨色越浅，越能显现出独特的颜色，这是一般的书画用具无法做到的。

今天就带来“风花雪月”彩墨中最受欢迎的两种：

“雪”——灰色墨

“花”——紫色墨

“雪”试色，从浓黑到浅灰。

“花”试色，由浓黑到淡紫。

“進誠堂”彩墨礼盒（“雪”、“花”两色墨锭）

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不研墨，不成书，墨研尽，香不衰

这是一个凝气静心、修身养性的过程

伊藤说：“大家可能觉得墨就是黑色的，但‘黑’是没有定义的，有红黑、青黑。所以说黑也有很多颜色。”

他一直都在追求“黑色的深度”，凭着这股拼劲，成了日本第一个成功研发出彩色墨的人。

左为灰墨“雪”，右为紫墨“花”

以“雪”、“花”为主打的彩色墨锭，正反两面均描有墨名和图案，非常精巧漂亮。

左为灰墨“雪”，右为紫墨“花”

墨锭表面不惜用金箔点缀，这是对一块好墨的礼遇，也映衬了古人那句“一两黄金一两墨”。

在砚台中加入清水慢慢研开，这本就是书画该有的仪式感。

拈来轻，磨来清，坚如玉，研无声。

左为研好的灰墨，右为研好的紫墨

将研好的墨静置一段时间，就能发现

墨汁

细腻，墨色黑亮，甚至泛着紫光，可见墨质上乘。

左为灰墨试写，右为紫墨试写

中式墨锭追求浓厚的黑色，适合长久保存。而日本墨锭层次分明，尤其是渗出墨洇的时候最美。

蘸笔试写，

胶质适中，浓而不沾笔。

下笔过程中，也能显现墨色的渐变层次，赏心悦目。

因为原料天然（优质松木+植物油脂等），制成的墨会

有轻微的麝香和冰片香味，清凉高雅。

小巧纸盒包装，朴实无华，却足见匠心。

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铃鹿墨的制作工序

墨制成之后，你至少还要等3年

关于铃鹿墨的制作工序，首先，早上4点左右把胶水溶解。大约花1~2小时，把溶解了的胶水用松烟灰浸染。

然后放入其他材料，用手反复揉捏，空气进入得越充分，光泽度就越好。之后再放到磨具里成型。

成型之后放到稻草上面风干。风干以后大约四周，用稻草编起来吊挂风干。再之后半年左右，取下干燥。

干燥的过程很费功，漫长的等待之后，得到的也仅仅是一个半成品。