相信这种情况很多人在开红酒瓶的时候都是有碰到过的,就是把红酒塞子断了之后,这种场面不但会让你觉得很尴尬,最重要是里面的酒还倒不出来喝。下面小编就来给大家介绍一下红酒木塞断了怎么办及为什么红酒瓶口一定要用软木塞。
红酒木塞断了怎么办
1、红酒木塞断了怎么办,首先要做的事情就是确定问题的严重程度。第一步要做的事情就是观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒它还是由封套裹着瓶颈的位置,那么这个时候你只需要开瓶器上的小刀把那个移除就可以了。
2、还可以使用一块方巾小心擦拭瓶口,一定要把它的裂处的碎屑清理干净才行,注意不能使用老方法再把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样做把反而会软木塞压入瓶中,对里面的酒液进行污染。
3、首先可以做的事情就是将瓶身倾斜45度,然后用从塞子断裂处正对的方向对它进行一个缓缓钻入木塞,这种方法不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后就要把你的瓶身放正,小心的把软木塞提上来。
4、如果不小心里面掉了断塞或者软木塞在里面,这个时候就要找一张咖啡滤纸或者纱布把它进行过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,一般来说都不会影响你葡萄酒风味。
为什么红酒瓶口一定要用软木塞
1、首先要知道使用软木塞它是属于一种有弹性,这样就可以保证它的密封性,适宜红酒静处,这样做还有一定的透气性,红酒在瓶中发酵过程中记住一定要给它保持一定的呼吸才行,这样才不会影响里面酒的口感。
2、红酒装瓶储存时,记住一定要把它平放才行,这样才可以使你的红酒会浸过软木塞,这样做的目的也是为防止酒体受到污染。
3、比如说像一些好的软木塞(比如说像法国波尔多红酒它使用的就是进口西班牙的木塞)它可以使你的酒不宜变质,同时还不会生锈,让你酒不会出现变味现象。
总结:关于红酒木塞断了怎么办和为什么红酒瓶口一定要用软木塞相关内容就介绍到这,如果你在开酒的时候出现红酒木塞断了的现象,这个时候就可以采取以上方法来处理,这样做不会影响里面红酒的口的。
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