设计师专访|在33㎡空间打造了“超级厨房”，不愧是“爆改小王子”！

本案故事

本期委托人刘鑫，是一位餐饮界非常有名的西餐大厨，需要改造的房子位于北京西三旗附近，是一套仅有33㎡的简陋房屋。屋内设施陈旧、管道纵横交错、储物空间严重不足且屋内整体布局极不合理。设计师张玉杰在深入了解业主刘鑫家的情况后，霸气提出在仅有33㎡空间的屋内把“超级厨房”及“180度的全景大窗”搬回家，33㎡的一室一厅，在设计师张玉杰的打造之下，神奇变身拥有超级厨房以及超级储物空间的宜居家。接下来就去看看设计师是如何做到的吧！

设计师·张玉杰

★简介：

或者设计工作室联合创始人。目前运营上海民宿18套，东京民宿5套。

两年内，完成300余套房屋设计，几乎上海的每条街道上，都有他曾设计改造过的房子。并且栖身木雕、纹身、工业设计等多个领域。

★设计理念：

只做“有态度的设计”。

你问我答—大咖零距离

本期设计师——张玉杰

问

业主家改造前严重缺乏储物空间，给生活带来了很大的不便，请问您有什么日常收纳技巧可以分享吗？

他们家的收纳与其他家庭的收纳有点不同，主要集中在厨房空间，所以当时我专门去他们家测量了厨房的用具尺寸，了解了他们家的习惯，对厨房用品做了一个规划。并不是说把厨房柜子打造的大或者多就是合理的，而是根据具体情况来做合理的安排。

问

对于小户型的家庭，除了要做好收纳，还有什么方式能让整个空间看起来更加宽敞吗？

对于本案，主要有两点。第一，厨房、客厅、卧室相对而言是无缝连接的，因此在地板上并未选择一部分是地砖或一部分是地板，否则会显得十分杂乱，所以我把地面统一用木纹地砖，这样保证整体的统一性；第二，在顶面部分，我用了弧形的设计，使得空间更加流畅，增加了空间的通透感。

问

本期男主人是位厨师，但改造前厨房面积太小限制了他的发挥，请问您改造厨房遇到的最大困难是什么？

此次改造最大的困难是由于房屋本身房型的限制，厨房烟道在房屋正中间，这限制了油烟机的位置，因为业主是位专业的厨师，出烟、排烟量要比一般家庭的要多，所以油烟机一定要紧靠烟道的位置。第二，业主家厨房面积比较小，作为一个厨师肯定是需要一个发挥的空间，所以用了很多开合的方式来解决这个问题。

问

对于一般家庭而言，能通过什么方法让厨房更加宽敞、便于操作呢？

我觉得大家可以考虑开放或者半开放式的厨房，可以像业主家一样使用折叠门，这样既可以封闭又可以开放，空间上也更大，便于操作。

问

我们看到您有对业主家的墙面进行大改造，请问一般家庭刷创意墙面的时候，有什么需要注意的地方吗？

比如说在一个大的空间里，主色调还是以简洁为主，创意墙面可以做一个小部分的点缀，千万不要把整个墙面都变成创意墙面，这样视觉上会很容易疲劳。

问

在未来，您期待挑战什么样的房型呢？

期待挑战奇葩的、难度比较高的户型。

在本季《暖暖的新家》中，每一期设计师都会针对网友们的做一些回答。想了解更多幕后故事和先进设计理念的小伙伴们，欢迎在下方评论区留下您的问题，我们会整理后向设计师提问的。还等什么，有什么不懂得，赶紧问吧。

本期改造花费

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硬装：16万

拆旧加固：3万

新建钢结构：0万

软装：5万

总计：24万元