厨房设计注意这些

厨房油腻大，清扫不干净就会有食物的残渣，厨房是最容易滋生细菌，引来蟑螂的地方了。想要避免蟑螂就要厨房设计的好，这样才能让蟑螂没有生存的地方。厨房是我们做饭的地方，干净整洁卫生是我们生活的前提，那么什么样的厨房才是最好的厨房呢？厨房设计注意这些，保证蟑螂绕着你家走！

一、厨房布局要合理

U形：动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。

并型：非理想的厨房布局，尽可能将洗、切、炒安放在一侧，减少操作时行走距离；

L形：半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可以使用厨房岛等可移动设备弥补缺陷。

G形：和U形类似，能够合理利用空间，提高效率。

中西分离式厨房：常常用于别墅，厨房总面积一般大于10平方米。中式厨房一般做成封闭式的，能将油烟尽量集中，符合中国人的烹调习惯；西式厨房一般做为开放式，与餐厅联为一体。

一字形：常见于公寓，操作距离最长，合理利用墙壁挂件和吊柜，减少操作距离提高效率。

二、厨房尺寸

1、厨房面积

厨房作为烹饪的场地，一般开放商留有的面积不能太小。根据设计规范，设计时，两房一厅上以的户型，厨房面积至少为5ｍ²；单身公寓或使用面积小于45ｍ²的小户型，厨房面积至少为4ｍ²。

小编举个例子：120－140平米的主流三房到四房户型，操作和预制、储藏空间应该保持在成年人三步的距离尺度内——大约4－5平方米，其中长度不超过2．8米，宽度不超过1．6米，既保证了预制、操作和储藏三大功能区所占的空间，也大大减少了业主在烹饪过程中走动的距离。

2、厨房操作台高度

厨房操作台的高度设计一般为85～90cm，这个高度正好是身高1．6米的女主人手臂自然抬起的高度，不会因为过高而操作不便，也是身高相对较高的男主人手臂自然下垂的高度，不会因为过低而频繁弯腰。这样的高度同时还预留出了足够的收纳、储藏空间，比如放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。

3、墙柜高度

厨房墙柜高度设计为1．6米。如果低于1．5米，不仅影响厨房操作空间，而且使整个厨房显得局促压抑，但太高又不便于业主使用墙柜收纳。这样的设计使操作台距墙柜的高度为70cm，为业主提供了充分的操作空间，而且确保了体积较大的厨具能方便的摆放在操作台上。

三、厨房功能划分

1、双洗涤水槽

在厨房的准备区设置功能全面的双洗涤水槽，左边的大水槽尺寸为75cmx50cm，用来清洗锅碗。右边的小水槽尺寸为40cmx40cm，用来清洗食材。分体式设计和对尺寸的精确把控，能将新鲜干净的食材和锅碗餐具等分开清洗，保证卫生的同时节约了厨房空间。

2、高强度玻璃菜板

大水槽上面覆盖着一块高强度玻璃菜板，食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工，再次节约了厨房空间，而且能让食材更卫生。

高强度玻璃菜板下面是一块不锈钢沥水板，方便洗完的锅碗等控水晾干，最后收纳。

3、带开关的插座

湿手的情况下拔电器插座很危险，最好装预留带开关的插座，更安全方便。插座距离水槽边缘80cm，这是一个反复试验过的既能避免水流溅到，而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。

四、祛除蟑螂小妙招

1、苏打粉去蟑螂

苏打粉属碱性，对蟑螂也有灭杀效果，并且这种方法很多人都知道，将苏打粉和糖各半，混合均匀，放在蟑螂常出没的地方，3～5天后蟑螂就差不多杀绝了。

2、黄瓜防蟑螂

蟑螂不喜欢黄瓜的味道，下次做菜的时候，用剩的黄瓜屁股不要丢厨余桶，收集起来放到房间角落，小强一问到味道就会避开。当黄瓜看起来干皱了，再换新的。

3、陈皮防蟑螂

陈皮有吸水除湿的作用，并给还含有很多的挥发性植物油，带有浓郁的香味，因此，在家中的橱柜中的角落里放一些陈皮，能有效的预防蟑螂的功效。

厨房设计好了不仅细菌少了，而且做饭很方便，厨房的地方不大但是东西多，而且使用频率很高所以我们在厨房的设计上一定要下功夫，这样才能减少做饭的时间和劳累程度。蟑螂带有的细菌很多，而且还不容易处理繁衍能力特别的强，所以我们一定要在根源上杜绝蟑螂的出现！