所谓酒店设计,顾名思义就是对酒店的布局进行设计,包括外部怎么装修和室内怎么布局。既然要对酒店进行设计,那么就要把酒店装修的能够吸引顾客,有人曾经说过:“酒店设计好,酒店才能用经营好!”因此酒店设计在酒店经营中也是非常重要的。本文以假日酒店装饰设计风格为研究对象,谈谈酒店的装饰设计,仅供参考。
1酒店的地域文化元素
首先,结合当地文化,从各方面搜集有关资料,包括基本的材料、家具、灯饰、艺术品以及一些民间雕刻及图案等等,作为设计蓝本。
2酒店的特色主题元素
主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务 让顾客获得欢乐、知识和刺激。文化、城市、历史、自然、神话、童话故事等都可以成为酒店借以发挥的主题。
主题酒店的新颖别致、独具匠心作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在国外有已近50年的历史,而在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地,有以回归大自然、科技或者怀旧为主题的酒店,都体现出与众不同的经营特点。虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜事物,但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。从国内仅有的几家知名的主题酒店经营情况来看,经营状况均好于其他酒店。犹如威尼斯酒店,又或者迪斯尼里面的酒店那样,整个酒店都围绕着一个主题有它独特的设计灵魂和多个亮点,独有的特色与超群之处。
3酒店的“人性化”元素
设计一定要尽量全面化,毕竟一家酒店不是用来看的,是用来供人使用的。因此,人性化设计可能是一种看不会留意,但用才会知道的东西。往往这些“用了才会知道的东西”都会让人记忆犹新,这是服务者的细心之处,也是设计师的精明之处。满足客人的需求无疑更是酒店设计需要下大功夫解决的问题。首先要仔细研究客人的喜好,他们的兴趣会引导一切。对客人兴趣的研究要深入,也要具体。比如他们对材质感觉,对颜色的偏好,他们喜欢什么样的娱乐活动,这些都构成了客人的需求。还有就是要注重客人的期待心理,客人对酒店的印象和感受是影响客人能否再次光临酒店的重要因素。在不少名声在外、效益良好的酒店里,当客人一步入大堂时立刻就能感到一种温馨、放松、舒适和备受欢迎的氛围。这一点极其重要,因为所有的人在来酒店之前,在心里会对酒店怀有一种潜在的期待,渴望酒店能够具备温馨、安全的环境,进而渴望这个酒店能给你他留下深刻的印象,最好有点惊喜,有点独特,是别的地方所没有的。这样,一次经历就会成为他未来回忆的一部分。酒店的投资人要迎合客人心理需求才会产生好的回报,而通过设计来实现这个需求是酒店设计者责无旁贷的任务。
酒店设计的亮点所在
1彰显品位与内涵的酒店大堂设计
作为一个酒店最先映入眼帘的区域,酒店的大堂时设计中的重中之重。它不止代表着这个酒店的形象,也彰显着酒店的品位与内涵。
宽敞典雅的入口很重要,会给客人留下美好的第一印象。同时,酒店的入口有一个宽敞的过厅,形成室内外的过渡空间,这不仅可以提升酒店的档次,而且易于节能。大堂中总台是必不可少的最主要场所,我把其位置安排在大门的左手边,这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间,同时又可以减少过浓的商业气息。酒店的大堂吧的设计独具匠心,将其与咖啡吧融合在一起,既添加情趣又方便快捷,咖啡厅后方的西餐厅早晨可以提供住店的客人自助早餐、中午、晚上是特色自助餐,三者之间利用递增的阶梯与半人高的透明玻璃墙来分割空间,这样不仅区分了各自空间,也不影响整体的视觉效果。
大堂要重视色彩的运用,大堂的色彩不能走两个极端,色彩太单一,会使人乏味;但色彩过于繁杂,又容易使人心浮气躁。最好将大堂统一在一个色调中,同时通过布艺靠垫等进行调节,再对艺术品的颜色重点处理,这样容易产生比较理想的效果。
2时尚的餐饮娱乐室设计
Fashion这个词语我们经常看到,它就是时尚,人们的生活进入小康社会,生活走向了时尚化,酒店设计当然也不甘居人后。所谓酒店时尚化,也就是在酒店设计中融入了现代艺术的元素,一般来说,从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸显设计的前卫理念,再加上曲线优美的家具、粗石材和大平面玻璃的运用,配以简洁的客房用品和艺术点缀,室内的沉闷气息就会一扫而空,让你的客户流连忘返。
3气质高雅的宴会厅及健身室设计
酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气,让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。当然,这并不是说酒店要简单,只是不要过于奢华。灯光的设计要注意不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。要品位高,不光夜晚效果好,白天也必须很美观。
4独具魅力的客房设计
如今,人民生活水平提高了,星级饭店在百姓心目中的“偶像”地位消失。面对这种形势,饭店装潢已到了必须逆向思考的时候了——如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家,而不是奔波在外的感觉。因此,家居化的设计就要适度张扬个性,运用多种形式和手段创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的客房新作品。
5结束语
考虑到上述主要影响酒店设计的几个因素之后,优秀的酒店设计就具有了先决条件。设计时还需要通过材质、色彩和造型的组合运用,来体现特色与风格。特色和风格是区分自身与他人的重要标志,没有了风格,再费心思的设计也难以避免酒店淹没于众多的楼宇之中,众多的酒店之中。实现特色与风格,要在设计时充分考虑酒店的地域性、文化性,注重时尚和创新,融入酒店的精神取向和文化品位。如此方能成就完美的酒店设计。
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