厨房装修需要注意什么

李露雨

拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房，一要视觉干净清爽；二要有舒适方便的操作中心。跟客厅相比，厨房平时也多数为自家人的活动区域，虽然没有多少人出入厨房，但不代表我们就可以在厨房装修上马虎。面对复杂的装修程序，到底该如何下手呢？尤其是面对厨房装修，更是问题百出。那么厨房的装修应注意哪些事项呢？

装修厨房时应注意以下几点：

1.台面：应选用防火、防水材料制作台面。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~84厘米;水槽两侧应有一定位置的操作台，以方便干净东西和不干净的东西分开放置，那么灶台边上也是同样的道理，两侧应留有操作台，用来暂时放刚出锅的菜。台面的背面和两侧要做后挡水和侧挡水，做后挡水和侧当水的好处是防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，发霉等现象。

2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。

3.地面：最好选用防滑地砖，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水。

4.墙面：最好用瓷砖由地面贴到顶，以便于擦洗。

5.光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白炽灯，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯。

6.抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大、噪音小的，现在的烟机最高功率以达到17立方米/每分钟。灶台旋火的要好些，热值最高能达到4.0。

7.冰箱：一定要事先设计好冰箱的位置，以使“工作三角”设计合理。注意尽量不要让冰箱紧挨着水槽、灶台的位置，以免溅经常溅到水和油烟太大，冰箱容易脏和变色。

8.插座：厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

9.餐橱：厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也最好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。