防癌治癌，你可以戒掉槟榔，但厨房里，必然少不了集成灶！

近日，一份湖南槟榔协会下发的《关于停止广告宣传的通知》引起热议，世界卫生组织国际癌症研究机构将槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块列为一级致癌物。你不想得癌症可以不吃槟榔，但是厨房的油烟是避无可避的，那么，厨房产生油烟的危害有多大，你知道吗？

据小编了解到，厨房油烟中含有多种有害物质，其中最主要的致癌物是DNP，家庭主妇呆在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍！

更让人吃惊的是，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，等于一个男人每天吸两包烟所产生的危害！

因此，厨房油烟问题一直都是消费者最核心的痛点之一，为了解决这一痛点，人们发明了许多吸走油烟的厨房电器。

最有效吸油烟的办法是？

总的来说，厨房的吸油烟设备一共有历经三代变革。

第一代，最初排气扇刚面世时，受到了许多家庭的热捧，很快排气扇的缺点也暴露在众人面前：对于厨房没有窗户的家庭来说，排气扇根本就没有用。

第二代，经历过排气扇的教训，中国的吸油烟机在引进国外产品的基础上，综合国人中式烹饪的习惯，经历了顶吸式薄型机、深吸机、欧式机和近吸式的发展阶段，吸油烟的效果不断提高，但是还是不能从根本上解决厨房油烟的排放污染问题。

第三代，随着科技水平的飞速发展

融合了吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能的厨房电器，集成灶的特点就是能够有效解决了传统吸油烟机和燃气灶之间距离较远，油烟容易外溢的问题，有限的提高了油烟的吸净率。

现在目前市场上大部分的集成灶油烟吸净率能够达到了99%以上。可以说是市场上最有效的吸油烟设备，足见其吸油烟率效果深受消费者认可。

02 集成灶99%吸油烟率

众所周知，传统吸油烟机只有40%的油烟吸净率，集成灶高达99%以上的油烟吸净率。那么集成灶是怎么做到的呢？

传统吸油烟机，采用的是上行吸烟，吸烟口距离锅沿远，油烟升腾过程中，易扩散，且到达吸烟口的油污雾化变小，油烟重量差变小，油烟分离难。所以传统吸油烟机的油烟吸净率不是很理想。

集成灶采用的是微空气动力学原理，下排风产生了流体，风力转化为动力，使得油烟被往下吸走。属于零距离吸走油烟，就算爆炒也没有味道。所以，集成灶的油烟吸净率能高达99%以上。

03 油烟去哪了？

集成灶排烟管道是在机器的下方，通过采用侧吸的方式，油被粘在后面的冷凝板上，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。

集成灶还从根本上解决了传统油烟机经常发生的滴油，碰头，油渍难以清洗等难题，可谓是一举两得哦。

现在，集成灶成为现代厨房必不可少的工具，99%的吸烟效果成为消费者选择它的不二理由。