小时候小编就有个伟大的梦想,那就是以后一定要当一个美食家,但是和其他美食家有所不同,别人是吃美食后提出改进意见,然后把美食推荐给他人。而我则省去了繁杂的环节,只留下吃吃吃吃吃吃。
后来我才知道,其实我并不是想当什么美食家,只是想做个货真价实的吃货罢了。但是,作为一个吃货,也应该有三高,即高标准高追求高觉悟,如果只放眼于食物,未免显得格局太小。所以还要放眼于精致的餐盘,因为这样不仅能提高食欲,让人在胖吃的方面更上一个档次,还有利于发朋友圈啊!(这才是重点!)
可是很多小伙伴并不知道如何选择餐盘,往往是番茄鸡蛋和西湖醋鱼摆一个盘里面。其实选择餐盘很简单,就是菜系决定餐具。这是我觉得购买餐具最需要注意的一点,意思是说,平时吃饭的菜系风格决定需要购买的餐具主要风格。
最后,小编要告诫各位小伙伴,餐具和餐具要和谐。
一桌菜端上来的时候,所有菜肴搭配的餐具不说一定要配全整套,起码得看起来不太冲突比较好。
我的经验是,除非对色彩的驾驭功力比较强,一般多买白色的餐具会比较好搭而且不容易出错。除了餐具之外的餐布、花草的整体搭配也是一样,色调色系什么的要一致会比较好看。
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