方太厨电科普：为什么吸油烟机要加一块“板子”？

你有没有注意到，方太油烟机上加了一块板子。这块板子究竟是什么？到底有什么作用呢？

其实我们这里说的“板子”，指的就是方太智能云魔方油烟机的“蝶翼环吸板”。那么到底为什么要加这块板子呢？加了这个板子能提升吸油烟效果吗？我们慢慢来看。

为什么要加这块“板”？

我们知道，炒菜时候会产生大量的油烟，尤其是炒辣椒、蔬菜。整个炒菜的过程中，油烟一直在加速，倘若没有这块板子，油烟升腾后会直接到达拢烟腔，但是烟机每分钟吸进去的烟量是固定的，大量的油烟并不能被油烟机吸入，从而会有大量的油烟逃逸。这也就是为什么我们在烹饪的时候，油烟机一直在工作，但是周围却还是存在着很多油烟的原因。而蝶翼环吸板的出现，就相当于在拢烟腔下面加了一道特殊的机关，而这道机关，却能有效的减少油烟逃逸。

这块“板子”是如何提升吸油烟效果的？

1. 让油烟先慢后快，来不及“逃逸”

当饭菜下锅，油烟升起撞击板子后，速度会大幅度的降低，减速后的油烟会存在在蝶翼板的“凹形”区域，等到这里满了以后，就会沿着蝶翼环吸板流动，随着动能不断消耗，烟速进一步变慢，直到进入“回”型进烟口。此时，烟机外部空气压力大，蜗壳内压力小，所以进烟速度会变的非常快，减速后的油烟就很容易被吸进去。

2.增大负压区，更大范围地“掌控”油烟

没有这块“板”的时候，负压区即进风口的横截面积，是一个“口”型。但加上蝶翼环吸板后，负压区会因为板子的阻挡变成一个“回”型，“回”型所营造的负压区可以使它整个覆盖面积扩大，实际可控面积要大于“口”型。

其次，蝶翼板下方横截面积的气压会比外界的气压略低一些，在“回”型通道处负压值最大，所以可以达到减少外界空气参与油烟“膨胀”的效果，令油烟可以以其本身体积大小进入到“回”型通道，到达蝶翼板上方的拢烟腔后也会减少“拥堵”现象出现的可能。

以上就是方太油烟机加一块板子的原因，加了这块板子，提升了吸油烟效果，实在是非常的智慧。