一、台面高度如何测量?
厨房台面的高度至关重要。它决定了使用者在使用过程中是否舒适方便,台面太低的话,洗完碗以后腰酸的直不起来,但台面太高又会手酸。那么如何选择适合自己的台面高度呢?
此处敲黑板,各位掏出小本子记起来啊!
厨房工作台的高度应该在你站立时手指能够触碰到水盆底部为准,过低会使人腰酸背痛,过高也是让人感到不适。所以,在安装高度方面,一定要仔细的测量,日后使用起来才会得心应手。厨房工作台的设计是否合理,直接影响到了灶台的设计,在灶台操作的费力,也会直接影响到菜的口感。
目前市场上的橱柜台面高度以780mm、800mm、820mm这三个尺寸为主。如果想更精确,可以以你自身身高除以2cm再加上2cm,算出自家工作台的合适高度。在橱柜工作台前期设计丈量时,一定与工人及时确认沟通。
二、厨房操作动线
在做饭的过程中,会不会时常感觉像打仗?手忙脚乱并不是因为你的厨房小,而是因为你的厨房操作动线没有安排好。做一顿饭,基本需要以下几个步骤:
拿去食材 → 处理食材 → 食材备用 → 烹饪食材 → 装盘上桌
这就是厨房一般性的操作动线,也就是说,取菜、洗菜、切菜到灶台,这一系列的动作,应该排列有序,路线应该少往返,距离短,让厨房时间更有效率。
现代装修中,以一字型、L型、U型厨房为主,让我们来看看他们都有什么优劣处,便于大家在装修中各取所需。
一字型厨房
适合小户型家庭的需求,厨房空间狭窄,家电、橱柜、操作台都位于一侧墙壁,高效利用空间。
优点:收纳集中,随手可以拿到想用的东西。简洁明了,干净利落。
缺点:因空间狭小,工作台略显局促,东西放多了就会显得杂乱无章,直线距离拉长。
L型厨房
适合户型较方的厨房,对厨房面积要求不高。
优点:半开放的空间,让灶台和工作台完美衔接。实用性强。
缺点:“L”的长度取决于空间大小,相对来说比较窄。
U型厨房
适合户面积较大的厨房设计方案,是L型厨房的延伸。在L型的基础上增加了一面长墙的工作区域,扩大收纳空间。
优点:空间利用率高,具备超多功能。操作动线合理分配,区域划分明显,可容纳多人同时作业。
缺点:会有空间浪费的情况出现。
三、双倍收纳更省空间
在厨房中,最为重要的收纳便是一体橱柜。准确地丈量厨房的尺寸,才能买到或是定制到合适的橱柜。节省了空间又可以合理地规划每一件物品的摆放位置。打开抽屉,看到整齐排放的餐具,是不是心情都会变好一点?橱柜合理的收纳,让你不再手忙脚乱地在厨房“打仗”!
1、灶炉边挂上常用的餐具,锅铲,汤勺,调味料等:使用普通的挂钩即可解决,也可以买专门放置餐具的挂钩,随时取用,方便整洁。
2、水槽边放置收纳碗碟等厨具的置物架:不仅可以解决工作台湿乱的问题,也可以合理地将常用物品放在一看能看到的地方,节省了许多时间。
3、不锈钢拉篮:没有收纳不好的东西,只有选错的家具。不锈钢拉篮方便、卫生,装在橱柜内,大容量地收纳了日常用品,节省了台面空间。
4、抽屉内的收纳盒:分门别类地收纳了各种小物品。拉开抽屉一目了然,物品从小到大排列,使用起来也很顺手。
5、厨房的吊柜也是不可忽视的收纳“怪物”:每一个柜子都有专门的分类,这样不仅美观且便于日常拿取。
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