个设计合理的厨房，是爱下厨星人、宝妈宝爸的福音

对于爱下厨的人来说，一个好橱柜是很重要的。橱柜是没有成品的，只能制作。所以通过量房按需设计的橱柜更好用，收纳也强大。

那么，整体橱柜定制怎么设计才好用呢？简单来说就是动线合理以及高度合适。

高度合适指的是下厨人的身高，如果整体橱柜定制设计没有做量身这步。那么你下厨就可能就得弯腰操作，如果吊柜刚好在上面，就会碰头。所以橱柜设计，量身不能少。多个人操作就取平均值，这样多个人或者不同身高人下厨就不会不方便，量身标准一会再讲。

动线可能有些朋友不太了解，其实很简单，就是指在下厨的过程中你经过的每个点连起来的线，就是动线，良好的动线规划可以让我们的烹饪过程省力又省心。

按照现在的户型来讲，小户型一般有一字形、L型，L型居多。双一字型对于特殊构造的厨房最实用，大户型一般喜欢U型以及做带岛台型的，这样有备餐区使用。

每个造型的整体橱柜定制设计动线都是不同的，看下图就知道。

上面这个就是一字型厨房常规的动线，在空间不够的情况下，很多人会选择将冰箱外移，“拿”的这一步就在厨房外的区域进行。

双一字型（也叫双线型），比较适合“通道型”厨房。什么是“通道型”厨房呢？就是厨房两侧，一侧是厨房入口，一侧通往阳台，中间区域形成一个通道的厨房。

它的动线迂回，形成了围合式的工作区，可以有效缩短往来各个区域的走动距离，但对厨房的宽度比较有要求，因为柜体分布在两侧，如果宽度不够，很容易显得局促，可以走动的空间也就变少了。

L型是最为常见厨房布局，很多种户型都适用，但要注意的是长边不宜过长，否则做起饭来也会觉得很累。一般会有两种布局方式：

U型一般中大厨房空间最合适，可以更加合理的规划动线，储物空间多，各区域操作台面较宽；但有两个鸡肋的拐角空间，如果不善加利用就会造成浪费，可以通过使用转角拉篮或者转角型抽屉柜解决。

具体要选择哪种类型，一要看空间，二要看习惯，小厨房建议不做U型橱柜，空间会变得拥挤。

除了动线，还有一个影响下厨舒适度的要素就是橱柜台面和吊柜的高度。衣服大小不合适还可以换或者改或者干脆不穿，橱柜一旦定下来了，就很难再改了。这是关于橱柜量身设计的问题，常常有人忽略这步。

另外，橱柜台面应进行高低分区，水槽、加工台位于高区，灶台位于低区。如果不这样设计，长期弯着腰洗菜切菜、抬着胳膊炒菜，分分钟让你怀疑人生。

（1）地柜高度

一般橱柜地柜的标准高度是800~850mm，这样的尺寸对于一部分人来说是比较适合的，但其他人用着可能就会很辛苦了，所以爱比尔建议是根据经常下厨的那个人的身高来确定地柜的高度。

水槽、加工区位于高区，高度的确定大家可以参考这个公式：舒适的高度=身高/2+50~80（mm）。

例如小A身高一米六，那么适宜的高度就是就是1600/2+50~80，也就是850~880mm左右。

如果经常下厨的人有两个，身高又有一定差距怎么办？可以两个人身高算出的高度取个平均值，这样两个人操作的时候就不会都特别难受。

位于低区的灶台，在水槽、加工台高度的基础上减80mm左右就差不多，让手臂自然抬起，能够触碰到炉灶上的厨具而不觉得累。

（2）吊柜高度

吊柜高了，免不了抬头仰视，有时候小板凳不出场压根就够不着里面的东西，矮了吧，又会阻挡到视线，所以吊柜高度的确定也很重要。

吊柜的标准高度大概在680~800mm，同时会受到吊顶高度的影响。吊柜底部与台面的高度在600~700mm会比较适合，也方便微波炉等电器的摆放。

当然，如果你在吊柜里面做了拉篮的话，吊柜稍微做高一点也没关系啦~