年终特辑|年末，装一个适合中国人用的厨房
时值岁末，越来越多家庭的装修也逐渐步入尾声，虽然说这时大部分硬装阶段已经基本完成，似乎最为令人烦心的阶段已然完成，但后续的阶段依旧不容忽视。特别是使用频繁的厨房，更是在年终岁末合家团聚的时候承担着生产美式和温暖记忆的重任。
大家都知道，厨房里使用的小家电很多，虽然表面上是一顿操作，但要用得顺畅，核心还是布局！布局！布局！重要的事说三遍。现在有越来越多的家庭会给家里的厨房打造整体化橱柜，这样看上去既美观又整洁。这就要求我们在定做橱柜之前，就预留出家电的位置和尺寸。那些常规的家电该怎么放呢？
常见的厨电一般为：电饭煲、微波炉、烤箱、消毒柜、洗碗机、小厨宝等。其中，蒸箱烤箱、洗碗机、消毒柜一般会做成嵌入式。
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消毒柜
预留尺寸:长595-620mm，高595-620mm，深420mm。
目前，消毒柜有臭氧消毒、紫外线消毒、高温消毒等几种方式，建议选择紫外线+臭氧双重杀菌，可以杀灭大肠杆菌，脊髓灰质炎病毒等。消毒柜有一星和两星两个标准。一般来说一星标准属于比较简单粗略的消毒水平，而两星标准则为最高级。
2
洗碗机
预留尺寸：宽：600 高：760、780、820
洗碗机首推喷淋式，高温高压水上下左右冲刷，油污残渣迅速分解脱落。一家三口选8套，1.6升电饭锅内胆、双耳炒勺都放得下，家里人多的，推荐12套以上。
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微、蒸、烤箱
预留尺寸：宽：600 高：360、380、450、590
烤箱，一定要选上下独立控温的，温控范围要大，0-250度最佳，这样烤出来的食物更加均匀，也容易烤熟。且容量推荐30L以上，基本上可以烤一整只鸡了。
微波炉，其实单纯加热菜肴，目前家庭使用不多，如今的微波炉除了加热，还会带有烹饪菜肴，或是烘烤的功能。如如果要烹饪菜肴，功率应选择1200W左右的；如果是要带烤箱的，功率则需1500W或更多。
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燃气灶
预留尺寸：长700-850mm，宽400-450mm，高130-140mm
如果是嵌入式燃气灶，建议选择全进风设计的燃气灶，炉灶底部有进风口、炉灶上方也保留有进风口，显然这样更加能保证气体的充分燃烧，火力也会更稳定。另外热量值也是衡量燃气灶加热性能是否够好的一个因素。
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小厨宝
小厨宝虽然占地小，但也是需要一定空间的。小厨宝有区分上出水和下出水，下出水就是要挂墙上。上出水可以直接放到水槽底下。如果选择台下式，就要在购买小厨宝之前，先确认橱柜下部空间是否够用。
一般来说，小厨宝的功率在4000W左右，客户电路支线要满足2.5㎡的要求。如果是老式的住宅尽量别买太大功率的厨宝，防止因瞬间功率过大，而造成短路或电器损坏等现象。
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电饭煲
电饭煲根据容量不同，尺寸也会略有不同，但是我们要求台面要做到40cm宽以上，这样才能容得下电饭煲、压力锅等台面小家电。
其实3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L的电饭煲则能满足三到四人，5L的电饭煲则可以给五个人以上用，6L、9L等大容量的可供餐厅或食堂等用途的选择。
写在最后：
厨房中使用的电器很多，开关插座也必须整体布局。厨房必备的设备有冰箱、抽油烟机、电饭锅、洗碗机，共4个插座。其次烤箱、微波炉通常会设计在专门的橱柜中，需要1-2个插座。许多家庭也会把燃气壁挂炉放置在厨房，需要布置1个插座。
最后预留1-2个插座，以备日后添新的电器，比如有些家庭每天要使用榨汁机来鲜榨果汁，或是每天都要使用咖啡机、面包机等小家电，这些都需要根据生活需求考虑到位。
