开放厨房or传统厨房到底怎么选择

一、厨房装修注意事项

1、要不要做开放式厨房

开放式厨房固然美观，但油烟、收纳及整洁性等问题是不得不面对的，不妨考虑安装玻璃推拉门，透过玻璃看到家人和自己在一起，做饭也就没那么无聊了，推拉门相对于平开门而言还可以减少开关门占用的空间。

2、厨房里的人性化设计

(1)根据厨房餐动线合理布局操作空间，洗涤、加工、烹饪一体式分布，方便各工序连续操作，减少了不必要的来回走动造成的体力消耗。

(2)厨房吊柜下面可以考虑安装操作灯，一般情况下厨房照明在吊顶中间，晚上洗菜切菜的时候，灯光从背后照过来容易形成操作台面上的阴影区，有了这个操作灯就方便多了。

(3)厨房适当安装几个带开关插座，避免手湿手拔开关造成意外事故。

(4)洗菜盆要安装台下盆，台下盆的设计使用时不会破坏台面的平整度，清洁起来更方便，易清理，没有卫生死角，视觉效果上也更美观。

3、厨房必备小电器

(1)夏天厨房太热，是不是动过在厨房安空调的念头?但是厨房油烟问题对空调寿命还是有影响的并且厨房空调过滤网也会非常难清洗。可以考虑在吊顶安装凉霸，凉霸其实就是装在吊顶上的风扇，夏天在厨房有点风还是会更舒适些。

(2)厨房可以考虑安装小厨宝，小厨宝水热得快无需等待即可使用热水，不会造成用水浪费，尤其是在冬天比较实用，比等热水器的热水要方便的多。要安装小厨宝需要提前在厨房橱柜预留空间。

(3)洗碗机比消毒柜有用，用了洗碗机就和有洗衣机你不想再手洗一样，而且你手洗半天，和洗碗机洗的干净程度不在一个水平上。

4、厨房橱柜设计

(1)厨房除了地柜外一定要做吊柜，以便增加收纳空间，另外抽屉、拉篮也必不可少，可以使刀叉调料、锅碗瓢盆的收纳整齐有序，扩大空间使用效率。

(2)橱柜最好要有可调节隔层板，让橱柜可根据物品大小自由调节，避免大件物品无法储纳的问题。

(3)柜门最好选用阻尼铰链，减少开关门噪音，抽屉也宜选用阻尼静音抽屉，开关时安静、顺滑，没有噪音。

5、厨房台面的材质选择

厨房台面最好使用石英石台面，硬度高、防渗透、耐刮、耐磨并且环保无辐射，可与食物直接接触。而人造石台面不耐高低温，硬度低，使用一段时间后，表面会有划痕;大理石台面不易做造型，容易吸油渗色，不易清洗。