奥田蒸烤一体集成灶｜猫耳朵，酥酥脆脆记忆里的童年味道

童年有许多小零食

到现在依然记得的那个熟悉味道

猫耳朵这种小零食你肯定吃过

一口嘎滋嘎滋脆

好吃到停不下来

今天就教大家制作

童年零食——猫耳朵

所需食材

咖色面团：

低筋面粉130g、红糖水70g、黄油30g、糖粉10g

白色面团：

低筋面粉130g、牛奶50g、黄油30g、糖粉10g

制作步骤

1.将咖色面团与白色面团食材分别混合，揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

2.在案板上撒上面粉，把两个面团分别用擀面杖擀成0.5cm厚的面片。

3.在白色面团上刷一点清水，把咖色面片盖在白色面皮上，调整好大小后卷起来，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时左右进行定型。

4.定型完成后，把面团切成0.3cm左右的厚度，放在铺有油纸的烤盘上。

5.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中，选择【焙烤模式 150度 25分钟】。