改造帖丨家里有老人的厨房,一定要注意这几方面设计

当下社会,老龄化趋势日益明显,不难预测:在未来,老年人将更需要独立化的居住环境。

老年人的独立化环境和年轻人独居环境是完全不同的。因为老年人年龄及身体原因,生活中总会遇到诸多不便,所谓老年人“独立化”,首先要保证他们在住、吃、医疗等方面的方便,当子女不在身边时,老人也能照顾好自己。

而通过装修改变居住环境,是为父母创造便利和舒适的最直接方式。怎样才能给父母打造一个舒适的居住空间呢?今天我们先从厨房——父母操持了半辈子的空间讲起。

厨房照明整体充足,不忽略局部

老花眼、视力降低等视力问题是老年人最常遇到的情况,因此父母长辈总是喜欢光线充足的地方。家里有老人的厨房,需要注意这两面:

①充足且均匀的整体照明

面积4㎡左右的厨房,在厨房正中央布置一盏LED平板灯,功率选择9W左右。如果是6㎡至8㎡,将厨房三等分,在1/3、2/3处各布置一盏LED平板灯,功率选择9~12W即可。

②充足无眩光的操作台照明

在做橱柜时,往往忽略了切菜区域的光照问题。因为有上方吊柜的遮挡,不少人只有在切菜的过程中,才会发现光线不明、昏暗模糊。这种情况下可以选择在切菜区域墙壁上或柜子下单独安装LED平板灯。

不同区域橱柜台面做高低差

炒菜、洗碗、切菜……做不同事情时,人的动作姿势也是不同的。如果清洗区台面太低,洗碗就得弯腰;烹饪区台面太高,炒菜就得耸肩。无形之中,给父母的身体增加了很多负担。

以160cm身高为例。一般烹饪区台面的高度普遍设计在80-85cm的高度,那么清洁区台面部分就得加高5cm,变成85cm或90cm。这样做饭不用耸肩,洗碗不用弯腰,父母身体也会更舒适一些。

也许设计师和橱柜安装师傅会说这样的高低落差不美观、不整齐,但相信有不少人和小信想法一致:好看,是厨房的加分项;而好用,却是厨房的得分项。

给父母更大更方便的收纳空间

收纳的目的,不是用来强制装进所有物品,而是处理好人、物和空间三者之间的关系。

简单来说,就是让空间的利用率最大化,把常用的物品摆放到触手可及的地方(上下一臂以内),方便取用。

对于厨房里的部分不常用物件,人们往往会选择放到上方的柜橱里,每次拿取时,难免要垫着脚或踩着凳子寻找,这对老年人来说是十分不便和危险的。

一款下拉式拉篮就十分适合在这里登场!它是一种放置在高柜中的可拉伸储物架,父母只需打开橱柜门,将手放在拉篮把手上往下拉一把,拉篮即可下降到触手可及的高度。

提升厨房整体环境质量

在从小到大的记忆里,母亲总是在和厨房打交道,不论是平日吃饭,还是家庭聚餐,母亲始终忙碌在厨房,从头忙到尾,每次从厨房出来,不是浑身沾满油烟味,就是满脸汗水油腻交杂,但是母亲总是笑容满满地将我们最爱的那道菜端上桌。

想要为父母提供更好的居住环境,最应该做的便是改善父母最常待的厨房的环境。厨房环境遭到破坏的罪魁祸首便是油烟,为父母换上一台能尽数消灭油烟的油烟机,不仅治标更治本。

也许我们不能常常陪在父母身边,不能给予他们更多生活上的关怀,但我们可以借助一些匠心良品、一些贴心设计,表达我们的一份心意、一份惦念。再美的风景,也比不上家的温馨。父母的家,需要我们用心设计。

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