深度干货 | 韩国主妇的无塑料冰箱收纳

疫情的反扑，提醒我们这场仗可能更持久，所以日常生活大家一定不要掉以轻心，做好日常防护。除了时刻注意消毒、清洁，入口的食物也要更加严谨。

最近全网超火的韩国主妇无塑料冰箱收纳，我们就可以借鉴。包含了冰箱清洁、食材预处理和收纳，不仅环保，还更卫生。一起学起来吧~

无塑料冰箱收纳

每次整理前，会清空冰箱，先对冰箱进行清洁。她的方法是喷柠檬清洁剂，并擦拭。

柠檬不仅有清洁的作用，而且味道清新。如果想要更省心，还可以直接用厨房湿巾。

收纳王子商城的明星产品——厨房湿巾，好评不断，而且是用过一次会无限回购的产品。

韩国酱料使用较多，根据日常储存量，选择大小不同的透明玻璃密封罐收纳，隔绝空气，长久储存，既环保，又能一目了然地了解种类和存量。

韩国餐桌上怎么能没有小菜？因为有孩子，所以这位主妇尽量不使用塑料，腌制好的小菜会分别储存在不锈钢和陶瓷收纳盒中。

生肉按照每次使用的量切块，用烘焙纸分别包裹，放在一个收纳盒中收纳。每次使用只拿一块，避免多次解冻、食物污染。

大葱因为味道，所以很多人不放入冰箱，但是会造成还没吃完就干掉的情况。

葱白切段、晾干或用厨房纸包裹，保存在收纳盒或收纳罐中放入冰箱。在不锈钢收纳盒中，大葱能保存2周。但是也要提醒大家不能囤太多哦~

葱叶切末，放在收纳盒中，方便随时取用。

大蒜做好预处理，做饭也能省下不少时间。一种方法是先将蒜泥分块，然后冻起来。

另一种方法是先把蒜泥冻成整块，再切块，然后放入收纳罐中储存。

大块黄油，先按照每一餐的用量切成小块，然后放入收纳盒，再放入冰箱。烘焙纸剪小夹在中间，方便每次取用。

Tip：如果黄油需求不大，还是买一餐一小块的更方便、新鲜。

还有一些体积比较大的干货类食材，比如海带、紫菜等，就可以选用食用级别的纸袋收纳。

打扫完冰箱，处理好食材，就完成了摊开和分类，接下来就是收起来。

尽量把材质统一、尺寸统一的收纳盒、收纳罐放在一起，这样冰箱才不会杂乱而且要把最先要吃掉的食材放在外边，更方便拿取。

如果实在记不住自己都买了些什么，可以学习这位主妇，把购买食材以及存放位置记录在手机，方便记住储存位置，也避免重复购买。

食材的收纳，还有一点很重要，就是注意保质期。可以利用标签机，打印出放入冰箱的日期，贴在收纳盒上，避免记错存储时间。

还可以用错题打印机，提醒自己哪些食物需尽快食用，或者搭配食谱，贴在冰箱门上以作提醒。

无塑料收纳的关键，是食材的预处理。中国家庭虽然每次采购很多，但并不习惯预处理。其实，做好食材预处理，不仅方便保存，还会节省做饭时间。