从0到20亿，这个品类藏着厨电行业下一个风口
2003年，将油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱一体化集成的集成灶诞生，重构了传统厨电市场。历经17载，行业规模逼近200亿。
2004年，将扣板、照明、换气、取暖一体化集成的集成吊顶诞生，颠覆了传统天花吊顶行业。历经16年，市场规模超240亿。
随着泛家居行业回归到“消费者装修一个家”的本质，单品类经营面临瓶颈， 无论是家装、家居、五金卫浴，还是厨电企业纷纷布局“多品类集成”战略。在此背景之下，要么集成别人，要么被别人集成。
水槽行业也不例外。
在集成灶品类启发下，2008年，一款将水槽、龙头、垃圾处理器、净水器、热水器、洗碗机、消毒柜等集于一体的集成水槽在爱尔卡诞生，重构了整个水槽品类。自此，一个全新的行业冉冉升起。
01
开创一个品类，定义一个行业
回顾爱尔卡发明集成水槽时的市场形势：彼时的水槽行业，产品技术含量低、同质化严重，260余家企业在同一个赛道竞争，行业一片红海。
“弯道超车，不如换道超车”。爱尔卡董事长贝晓贤先生在谈及品牌战略时如是说。与其在狭窄的市场中拼出一片红海，不如换个赛道拥抱蓝海。
那么，换到什么样的赛道呢？
纵观水槽发展史，从新时期时代的陶盆，到夏商五代时期的鋻，再到唐宋元时期的鼎，明清的木质盆，近代的水泥槽、陶瓷槽、不锈钢水槽。历经1.1万年的进化和演进，水槽在形状、材质和外观方面发生了天翻地覆的变化。如果仅仅是物理性能上的升级，要跳出竞争红海，显然是天方夜谭。
爱尔卡将目光投向了关联产品“集成灶”。当传统厨电增长遭遇困境时，将多种功能模块一体化的集成灶以“黑马”之姿，一骑绝尘。同为使用频率极高的厨房产品，水槽为何不能一体化集成呢？
历时两年，历经数万次试验，2008年，将多种功能模块一体化的集成水槽在爱尔卡诞生，从此开启了集成水槽品类发展的新篇章。
02
各方势力入局，奏响集成水槽序曲
改革开放40年以来，我国经历了三次消费升级：产品基础功能性需求，耐用品高档化需求，智能、个性、高端、健康环保等品质消费需求。
回归到厨房产品，人们需要的不再只是烹饪的工具，他们更愿意为健康化、智能化、便捷化、功能多元化等产品买单。对于厨房的定义，也不再仅仅是烹饪一日三餐的地方，而是可以与亲友分享美食、尽情交流的社交场所。
在此背景下，厨房产品，纵向上不仅要从外观、材质上提升产品基础性能，横向上还要打破产品边界，不断探索产品功能的多元化。无论是集成灶还是集成水槽，以某一个厨房产品为载体，探索厨房电器的一体化，是消费升级的必然！集成灶的持续高速增长，便是最好的证明。
一项调查显示：人们在厨房有70%以上的时间是在水槽边度过的。作为厨房的“心脏”，水槽使用率可以说是厨房作业中使用率之最。近年来，以水槽为载体，将净水、洗碗、去果蔬农残、消毒、蒸烤等功能进行融合和集成的集成水槽产业发展格局也已初具雏形。
当下，在集成水槽缔造者爱尔卡的带领与推动之下，一方面，专业集成水槽生产企业逐步增多，数家世界500强企业积极入局，另一方面，传统厨电、传统水槽、集成灶、橱柜等相关联专业品牌也已涉足集成水槽品类。
相信在此格局之下，比集成灶稍晚一步诞生的集成水槽，在多方势力助推之下，将很快迎来快速发展。从集成水槽领军品牌爱尔卡年均500%的增长势头来看，集成水槽成为厨电行业又一个巨大的细分市场，或许只是一个时间问题。
据行业知情人士透露：2020年集成灶市场零售规模约240亿元，保守估计集成水槽市场规模占集成灶的10%，大概20多亿。
03
精装房释放红利，集成水槽趁势而上
数据显示：2019年我国精装房开盘规模达到319.3万套，同比上升26.2%。近年来，随着房地产市场精装修政策的不断出台与落地，精装修市场规模呈现平稳增长态势。作为房地产配套产业链之一，房地产政策的变化也为厨电行业带来了新的发展机遇。
从房地产商角度来看，精装房作为房地产商提供的一种商品，定位于中高端，与之配套的厨电产品也必须为其提升附加值。近年来，诸如集成灶、洗碗机、智能家居等新兴品类，凭借着个性化、高颜值、技术创新等已经率先取得在精装修蓝海市场分得一杯羹的入场券。
作为传统水槽的升级产品，集成水槽不仅在水槽本身的质量和性能上升级，还通过多功能的电器模块集成，大大提高了产品的附加值。“出身富贵”的集成水槽，无疑会为精装房加分不少。目前，集成水槽开创者爱尔卡已经与多家房地产商紧密对接，取得阶段性进展。
未来，随着精装修政策的进一步推进，以及集成水槽市场认知的进一步提高，集成水槽或将在传统厨电行业撕开一条口子，成为精装房的高配产品。当然，作为集成水槽品类缔造者，研发技术实力和产品配套实力更强的爱尔卡，将率先享受精装房带来的第一波红利。
从0到20亿，以爱尔卡为首的集成水槽品类，当下虽然相比其他成熟品类微不足道，但其后劲爆发力充满期待。不久的将来，或将成为厨电行业下一个“风口”！
