炖盅可以蒸米饭吗 炖盅购买技巧

炖盅是厨房中比较常见的厨房用具,炖盅与电饭锅不同,炖盅耗电量少,可以利用炖盅进行炖汤,而且顿的汤味道非常好。下面为大家介绍炖盅可以蒸米饭吗及炖盅购买技巧。

炖盅可以蒸米饭吗

炖盅可以蒸米饭,而且蒸好的米饭非常的香,但蒸的时候要注意一些事项。

1、准备好量好的大米。

2、倒进炖盅里,清洗干净,沥干水。

3、加等量的水,浸泡30分钟。

4、盖上盖,炖盅里面也倒入一杯水,盖上盖子,设定好时间,蒸45分钟。

5、蒸好后,打开时不要直接用手,以免烫着。

炖盅购买技巧

1、看外观

选购炖盅时,可以看炖盅的釉面,表面光滑工整,没有凸起小颗粒、凹陷等问题说明质量较好,而且应该是比较饱满的圆形,不应存在翘边。

2、听声音

可以听炖盅的声音,轻轻敲打炖盅表面,声音清脆,说明质量比较好,如果敲击出现比较沉闷的声音,最好不要购买。

3、试质量

可以用手摸炖盅杯壁是否薄厚均匀,看是否出现不平的情况,尝试多转动几次盖子。

炖盅的购买误区

1、容量越大越好

选购炖盅时,很多人喜欢选择容量大的,实际上选择过大容量的炖盅,占据空间较大,家里的锅可能容纳不了,所以不是容量越大越好,要根据实际情况来选择。

2、便宜的就好

不要选择过于便宜的炖盅,要知道一分钱一分货的道理,价格太低,做工、技术都可能存在缺陷,所以不要一味的关注价格。

小编总结:关于炖盅可以蒸米饭吗及炖盅购买技巧就介绍到这里了,希望对大家有所帮助,想了解更多相关知识,可以关注齐家网资讯。

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