在家居装修中厨房虽不不及客、餐厅引人注目,却比客、餐厅更为重要。女主人一日2-3次数小时在厨房打理,厨房的方位、大小、气氛、尺度直接影响女主人的心情,影响女主人做出的饭菜的可口度,从而也就影响一家人的心情、一家人的健康。
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那么,厨房装修的要则是什么呢?
第一、厨房的方位很重要
厨房在西、西北,食物易受损,因为西、西北的气是促进休息的热量;厨房在东、东北,时刻洋溢开朗、愉快的气,女主人通常耐看;厨房在西、西南,食物易腐烂,应注意保鲜;厨房在东、东南,通风好、阳光足,但这样的方位做厨房的很少。
第二、厨房的布局要合理
“洗、切、炒”要一路顺。冰箱与炉具尽可能拉远,否则影响冰箱的寿命与保鲜。洗菜盆尽可能近窗,这样光亮好洗菜,切忌背光。
第三、厨房的尺度要适宜
厨房灶台、吊柜的高度一定要与女主人的身高相适应,应以方便女主人操作与取物。另外灶台宽一般做600mm较宽松。吊柜的宽不得超过350-400mm,否则易撞头;灶具与油烟机之间的距离不得超过800mm,否则油烟机的吸力不够,油烟排不出去。
第四、厨房的照明要充足
厨房的照明,应比客厅、主卧更亮才对。光线不足的厨房,食物、用具洗不干净,势必影响家人健康。
第五、厨房的安全别大意
厨房的安全不是指防盗而是指防漏水、漏电、漏气、回潮。所以装修时隐蔽工程一定要做足防潮、防漏。洗脸盆、洗碗池下水管一定要有存水弯,否则堵塞难以疏通,抽油烟机离排气口要尽可能少弯曲;最好安装吸顶式排气扇,排出多余的油烟。地漏应安装在地柜转角处走路踩不到的地方。地面外侧比内侧最好高1-2cm,冲洗时污水一下子就进入地漏排走,否则易积水。
第六、厨房的设备应齐全
除冰箱、电饭煲、消毒柜、洗碗机等必须的硬件外有条件的家庭,厨房里还应该装电话、音响甚至电视、电脑。除此之外养植物必不可少。
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