婚宴菜单菜名大全 定菜单要注意什么细节

婚宴是婚礼最隆重的环节，同时，婚宴也是最能衬托出婚礼浪漫和喜庆的仪式。婚庆在我国是特别喜庆和隆重的日子，所以婚宴自然要尤为讲究，尤其是婚宴菜单菜名一定要体现喜庆和吉祥的寓意，接下来小编就为大家讲讲婚宴菜单菜名大全和定菜单要注意什么细节吧!

婚宴菜单菜名大全

第一道菜：日本大拼盘寓意着彩衣红袍迎飞舞;第二道菜：龙凤拼盘

象征四海同歌韵和鸣;第三道菜：迷你佛跳墙代表鸾凤喜映神仙池之意;第四道菜：玉环鸳鸯贝海誓象征百年好和锦玉带;第五道菜：蒜茸蒸龙虾寓意山盟龙凤配;第六道菜：红烧刺参扣鱼肚代表月老红线牵深情之意;第七道菜：金钱鸡拼酿鸡翅象征比翼双飞会鹤桥;第八道菜：糖醋煎黑鲔鱼纱表示天长地久庆有余;第九道菜：什锦烩蔬菜象征窗绣幕鸳鸯枕;第十道菜：红鲟米糕七夕佳代表同心齐谱金镂曲之意;第十一道菜虱目鱼丸汤象征偶牵手心;第十二道菜：团圆莲子露馥兰表达花团锦簇并缔莲;第十二道菜：环球水果盘象征馨果合家欢。

定菜单要注意什么细节

1、吉祥语命菜名：中式婚宴最喜欢以吉祥语来命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸寓意“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹寓意“早生贵子”。这些名字主要是表达了对新婚夫妻的美好祝福，并且为婚礼带来喜庆的气息。

2、双数定菜品：好事成双是中国最常见的婚礼习俗，所以婚宴菜品的数目也最好呈双数，象征新人成双成对、幸福美满的意思。

3、红色菜品讨吉：红色调是中式婚礼的吉祥色。所以在菜品最好是选择红色为主色调更为喜庆和吉利。

关于婚宴菜单菜名大全和定菜单要注意什么细节的内容就为大家讲解到这里了，婚宴是婚礼中最重要的环节，所以婚宴就显得尤为的重要。婚宴菜单菜名作为婚宴的一部分，自然要承担起婚宴喜庆和庄严的气氛，更重要的是为婚礼增添更多的祝福!