家中有烤箱的朋友们,平日里应该也很喜欢用它做一些点心或者吃食吧,这比起其他工具来说,会方便也快速得多,那烤箱如何烤鸡翅呢?今天小编就教大家两种用烤箱烤鸡翅的方法,平常或者朋友来都可以款待他们。
烤箱如何烤鸡翅
我们提前就要准备好材料,一般鸡翅分为翅中、翅尖,由于大部分的鸡在打针的时候都是在翅尖打的,所以很多人不会用翅尖去烤,而是用翅中,既有肉,又很香。要想它变得香喷喷的,当然不能少了调料啦。一般准备:孜然、生抽、盐等。以及烤鸡翅用的锡箔纸、托盘,大家也可以加上其他的东西。我们一起具体的了解下步骤吧。
说明:不一样的做法,需要的材料略有不同哟。
方法一:五香鸡翅
材料:鸡翅、五香粉、盐、孜然、黑胡椒等调料
第一步:将鸡翅洗干净,根据鸡翅的数量,放在差不多的盆子(大一点的盆子,可以让鸡翅更加入味哦)
第二步:为了让鸡翅更加入味,可以用刀在鸡翅上割小口子,这是为了让调料能够进入鸡翅内部,味道当然更加香啦,这里注意,小口子分布要均匀,如果不会可以用牙签在鸡翅上扎小洞洞。
第三步:以上程序可以了就要开始抹上调料了,由于鸡翅没有味道,所以要撒上适量的盐,这个按照自己的生活习惯来添加,建议偏淡一点。然后给鸡翅抹上五香粉,记得是整个翅中都要抹上五香粉哦,然后撒上孜然,记得撒均匀一点,大家可以随时转动翅中,然后可以在撒一些黑胡椒,这样鸡翅会更香。最后将鸡翅装盘,托盘上面放着锡箔纸,然后在放上鸡翅。
第四步:烤箱如何烤鸡翅?接下来就是很关键的步骤了,打开烤箱,将它预热到180度,大概需要5分钟,然后把鸡翅放进去,大概半个小时左右,打开将鸡翅翻一个面,再考5分钟左右,闷一会就可以出炉了,一盘五香鸡翅就完成啦。
方法二:蜂蜜鸡翅
材料:蜂蜜、鸡翅、孜然、土豆、孜然粉、盐
第一步:将鸡翅洗干净、并沥干鸡翅上的水分,然后用刀划小口子或者牙签刺洞洞,因为这次需要刷蜂蜜,所以洞洞要大一点哟。
第二步:将需要用到的调料,像盐、生抽、孜然粉等调料混在一起腌制,将鸡翅倒入,用手去抿,确保每一只鸡翅都有弄到,这样味道更好些。注意:蜂蜜不需要倒入混合。为了让调料更好的渗入,需要将其密封放在冰箱冷藏一个晚上。
第三步:以上步骤完成就开始装盘,在托盘上放上锡箔纸,然后放上土豆,这是因为土豆会吸油,当然烤土豆也很好吃呢。然后放上鸡翅,在上面淋上已成蜂蜜,为了防止漏油,可以将锡箔纸的四周往上卷起。
第四步:将烤箱预热到200,放入,烤15分钟左右,然后将鸡翅翻面烤10分钟,成熟了就可以拿出来啦。
小编结语:两种不一样的烤法,大家平常可以试一试哟,但现在鸡翅并不是特别的干净,所以大家还是要少吃,烤鸡翅虽然很好吃,但比较上火,所以要控制自己哟。烤箱如何烤鸡翅呢?希望上面两种方法能够帮助到大家哟。
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