厨房油烟大会引发呼吸道疾病，怎样才能有效减少？

厨房油烟过大，对人体的皮肤、眼睛、嗓子和肺都有不小的伤害。但是以煎炸炒为主的中式烹饪方式，油烟几乎是无法避免的。那么我们怎么才能做到，在日常生活中尽量地减少油烟呢？

1. 少油烟的烹饪方式

避免高温快炒，减少煎炸爆炒的频率，可以多煮、炖、蒸；而且一些家庭为了节省油，通常会把煎炸过食物的油留下来继续使用，这种油油烟大而且对人体的伤害更大。

2. 厨房通风

装修厨房时，尽量装得通风好一点。有窗户是必须的，而且可以将烹调区放在窗户附近。如果风力不大，不会导致反油烟的情况下，可以同时开窗户。

3. 油烟机

厨房的油烟机必须要选好用一点的，每次烹饪时记得及时开启。

4. 无烟锅

无烟锅能够有效地减少炒菜时油烟的产生，对人体健康有很大好处。

文章的末尾，小编强势安利一波一种叫浏阳蒸菜的菜品，烹饪难度小，可以几个菜一起蒸，方便快捷油烟少。